千人糕制作过程

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：首先，准备好所需的材料。
步骤2：将所有材料精准称重后放入盆中，搅拌均匀。注意，搅拌的顺序不分先后。面糊应该结块，但没有干粉。用手抓一把能成团，用手一捻又能松散开的面团才是合适的。
步骤3：在模具中摆放好坚果后，开始筛面。一般使用一个筛子和一把勺子进行操作。
步骤4：筛面的时间大约是观看两部电影的时间。虽然有些无聊，但封顶时会感到很有成就感。记得使用刮刀将表面刮平。
步骤5：由于我使用的是活底模具，晾凉后用小圆柱体在下面轻轻一顶就可以轻松脱模。如果你不幸只有固定底部的模具，只能建议你“润滑一下”。但请注意，外观效果不保证。
步骤6：关于切割，我就不再多说了，随你喜欢。中国传统糕点是一种适合所有年龄段的人食用的美食。主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。