第1个回答 2018-08-19
用料
玉米面 2勺
白面 2勺
豆面 1勺
糯米面 1勺
小苏打 半羹匙
白糖 1羹匙
鸡蛋 2个
中国松饼的做法
玉米面、白面、豆面、糯米面放入碗中
混合在一起，加入小苏打和白糖。
打入鸡蛋，放入温水，搅成糊，放在温暖处醒发。
平底锅烧微热，用勺子往锅里舀入米糊，由于稀，它会自然流淌成一个圆形，大小合适就停勺。
中火2分钟，表面有大小不一的泡泡，这时候就翻面。
再翻，基本这样的成色就熟了
带着浓浓碱面香的一盘锅出溜，耗时半小时就好啦。
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混合在一起，加入小苏打和白糖。
打入鸡蛋，放入温水，搅成糊，放在温暖处醒发。
平底锅烧微热，用勺子往锅里舀入米糊，由于稀，它会自然流淌成一个圆形，大小合适就停勺。
中火2分钟，表面有大小不一的泡泡，这时候就翻面。
再翻，基本这样的成色就熟了
带着浓浓碱面香的一盘锅出溜，耗时半小时就好啦。