食品过期两个月能不能吃

我买了一些饼干,可是吃了好多才发现过期了。我想问会不会有事?

食品过期两个月不能吃。

过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染,引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病。

此外,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

扩展资料:

常见食品的保质期

1、乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。

2、奶粉类食品:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。

3、食用油:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。

4、米面:米面的保质期常温下是6~12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。

参考资料来源:人民网-过期食品到底能不能吃?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-19
对于过期的食品最好不要吃了,否则很容易会发生食物中毒或其他伤害身体的状况。
2011年5月13日,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,对保质期的最新定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。一般情况下,只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当,理论上,在食物保质期内对食物是可以放心食用的。
而对于超出保质期的食品,则预示着其很有可能品质已经发生变化,食用这种食品存在着风险。虽然有些食品在超出保质期以后其品质暂时可能没有变化,但是仅凭感官去辨别是不保险的。所以为了自身的健康着想,超出保质期的食品还是不要吃了。
第2个回答  2013-06-29
当然不可以吃,因为过期食品已经变质了,吃了会对身体有害,直接扔垃圾桶吧。如果吃了有不舒服到医院看医生吧。
第3个回答  2013-06-29
最好别吃了,接近过期的食物就别吃了。饼干这类到是问题不大。没是的,放心吧!
第4个回答  2013-06-29
正常是不能吃了,不过没事我帮你吃了它
相似回答