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换季时节气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季节。多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物,不仅能祛阴散寒,还有杀菌防病的功效。
滋阴养血莲藕帮
生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血,堪称男女老幼冬季的保健佳品。
2.秋补健将数菱角
菱角具有健脾养胃、补肾养血之功效。将菱角和瘦肉或牛肉共煮,对解除神经痛、头痛、关节痛和腰腿痛等病症也有很好的治疗作用;也可以用菱角200克、红枣10克和花生30克,加入适量红糖做成“大补汤”,具有助消化、调脾胃、益气养血等功用。
3.润喉生津梨子好
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热功效,特别适合冬天食用。生梨用作咳嗽的食疗,要注意 食用方法。因风寒引起的咳嗽,宜食烤生梨,将梨放于炉火上烤熟后食之。咳嗽伴发热者,蒸梨效果较好,取梨挖一小洞,放入冰糖,隔水蒸后食用。肺虚气喘者, 可将梨放入豆浆内煮烂,连汁饮服。唇干舌燥、干咳无痰者,则可饮梨汁,取梨洗净榨汁,早晚服之,有润喉生津的功效。
滋阴养血莲藕帮
生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血,堪称男女老幼冬季的保健佳品。
2.秋补健将数菱角
菱角具有健脾养胃、补肾养血之功效。将菱角和瘦肉或牛肉共煮,对解除神经痛、头痛、关节痛和腰腿痛等病症也有很好的治疗作用;也可以用菱角200克、红枣10克和花生30克,加入适量红糖做成“大补汤”,具有助消化、调脾胃、益气养血等功用。
3.润喉生津梨子好
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热功效,特别适合冬天食用。生梨用作咳嗽的食疗,要注意 食用方法。因风寒引起的咳嗽,宜食烤生梨,将梨放于炉火上烤熟后食之。咳嗽伴发热者,蒸梨效果较好,取梨挖一小洞,放入冰糖,隔水蒸后食用。肺虚气喘者, 可将梨放入豆浆内煮烂,连汁饮服。唇干舌燥、干咳无痰者,则可饮梨汁,取梨洗净榨汁,早晚服之,有润喉生津的功效。