一、集成灶好不好用？请看集成灶的优点和缺点：
优点：主要是相对与传统的三件套（即抽油烟机，灶具，消毒柜）来说的，集成灶油烟不经过人的脸部，如果排除质火王集成灶量以及安装问题，油烟吸除率基本都达到95%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，但不同种类的集成灶产品在设计的科学合理人性化存在很大差异。
（1）集成化创新设计：将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与集成灶在功能组合与创新上无法媲美。
（2）超高抽油烟率：集成灶吸油烟率在95%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量,导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升,入厨不能成为一种享受。
（3）真正实现低噪音：下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。相对来说，传统厨房油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。
（4）现代化操控系统：智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。而传统手工操作，油烟机于人体头部，操作时容易碰头。时间一长容易滴油漏油。清洗频繁且不方便。
（5）节省空间资源：集成灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，集成灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。可自由翻盖的集成灶设计也让消费者有了更多的选择。传统上挂式油烟机设计，占用了厨房上部空间，为了保护室内环境厨房必须隔离，空间利用率小，且现在厨房多数设计为阳台式，安装受到极大限制。
（6）健康无污染：运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素！传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得“醉油综合症”，甚至诱以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。
（7）安全性能升级：熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，安全保障系数提高。普通灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一旦燃气泄漏后果不堪设想。
（8）绿色环保：因采用侧吸下排技术，吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。传统厨电在吸油烟等各方面相对于集成灶而言，还有较大的差距，难避免会有厨房的少量油烟污染存在。
缺点：
（1）集成灶对锅具十分的挑剔；
（2）不好做卫生打扫；
（3）不能和厨房橱柜做整体风格配套，集成灶外表很大，且为不规范样式，感觉很怪。
（4）集成灶是走下面排烟会破坏橱柜柜体。
二、集成灶 ：
集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群:浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。
种类：
（1）深井环吸式集成灶，深井环吸式，顾名思义，它的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井环吸式集成灶是第一代的集成灶产品。
（2）泊耳塞侧吸下排式集成灶，侧吸下排式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸下排式集成灶是集成灶第二代产品，解决了第一代集成灶产品锅具限制、安全节能等问题。
（3）侧吸模块化集成灶，属于侧吸下排式，但又在结构设计等方面进行了优化与升级。目前集成灶最先进、最科学的设计结构，是集成灶的第三代产品，解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安装、售后、清洗、维护相对困难等问题。
如何挑选：无论选择三面侧吸式、侧吸式还是环吸式（深井式）集成灶，不要被商家左右，都要查看和实验是否有如下功能和优势：
（1）是否有自动熄火，漏气，漏电保护装置，是否有防火墙 ；
（2）是否方便维修和清洗，或可减少清洗环节；
（3）内部结构是否科学先进；
（4）要节能热效率高、省电、环保实用；
（5）要工艺精良、材质耐用、美观时尚；
（6）有哪些重大创新、有哪些重大实用的功能优势；
（7）质量有保证、货比三家，货真价实；
（8）售后服务是否完善。
集成灶让厨房远离油烟困扰,集成灶与传统油烟机最大的分水岭在于,它高达99.96%以上的油烟吸净率是实打实的。
集成灶让厨房变得更加干净整洁,厨房油烟这个大魔头得到有效解决,随之产生的蝴蝶效应可是十分明显的。油烟飞散减少,依附在墙壁、家具上的油渍也减轻,厨房清洁环节得以“减负”,让厨房变身干净整洁的模样也变得简单。
本条内容来源于：建筑工业出版社《家居装修知识问答》详情
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未来厨房的主流配置就是集成灶，这是大势所趋，集成灶不能吸烟效果好，而且集成功能多。