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猪肉排骨怎样做?
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其他回答
第1个回答 2020-06-25
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第2个回答 2020-06-04
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第3个回答 2020-05-31
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第4个回答 2020-05-04
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猪肉排骨
的做法
答:
准备好所需食材,
排骨
用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤step 4 炒锅烧热,注入植物油 ...
猪大排
怎么做
好吃又简单
答:
1.猪排洗净,用钢针或竹针在猪排的扁担肉上扎小孔,也在
排骨
之间的连接处扎小孔,用刀剁成5厘米长的段;2.将排骨用黄酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片腌制2小时;3.将八角和桂皮用手掰成小块备用;4.取一个小烤盘,在盘底撒上葱段和姜片各一半,然后放入腌制好的排骨,再在上面撒上另一半葱段...
排骨怎么
烧好吃?
答:
1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟
,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可...
猪肉
大骨头汤的做法
答:
做法:1.大骨棒用水焯去血末,洗干净。2.锅内倒水加煮肉料,姜,大火烧开后转小火煮一小时左右
。3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色,加入酱油,盐,水炖至收汁。大骨炖湖藕材料:猪大骨,盐,高汤,湖藕,鸡精,葱花 二、做法:1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好;2.湖藕去皮洗净切块倒入...
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