这两个都不是同一类厨房用品。不能比较。
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
一 空气炸锅优点：
1. 体积小巧、好收纳。烤箱基本上摆到哪就不会移动了，空气炸锅平时不用的时候可以收纳，到用的时候再拿出来。
2. 省时、省电。烤箱一般是上下加热管，还得预热，效率不如空气炸锅，空气炸锅十来分钟就能把食物做好，还可以设置温度。
3. 用油少、锁水强。空气炸锅出油更多，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。
4. 清洗方便。有些烤箱底碟无法拆下，想要彻底清洗很困难，空气炸锅整体清洗就很简单了。
5. 辐射较小。一般情况下，带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外，但是相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。
二空气炸锅缺点：
1. 内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的，不适合大户人家使用。
2. 噪声较大，有类似于鼓风机的声音。
3. 能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
一 空气炸锅优点：
1. 体积小巧、好收纳。烤箱基本上摆到哪就不会移动了，空气炸锅平时不用的时候可以收纳，到用的时候再拿出来。
2. 省时、省电。烤箱一般是上下加热管，还得预热，效率不如空气炸锅，空气炸锅十来分钟就能把食物做好，还可以设置温度。
3. 用油少、锁水强。空气炸锅出油更多，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。
4. 清洗方便。有些烤箱底碟无法拆下，想要彻底清洗很困难，空气炸锅整体清洗就很简单了。
5. 辐射较小。一般情况下，带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外，但是相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。
二空气炸锅缺点：
1. 内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的，不适合大户人家使用。
2. 噪声较大，有类似于鼓风机的声音。
3. 能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-10-02
这两个都不是同一类厨房用品。不能比较。
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
一 空气炸锅优点：
体积小巧、好收纳。烤箱基本上摆到哪就不会移动了，空气炸锅平时不用的时候可以收纳，到用的时候再拿出来。
省时、省电。烤箱一般是上下加热管，还得预热，效率不如空气炸锅，空气炸锅十来分钟就能把食物做好，还可以设置温度。
用油少、锁水强。空气炸锅出油更多，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。
清洗方便。有些烤箱底碟无法拆下，想要彻底清洗很困难，空气炸锅整体清洗就很简单了。
辐射较小。一般情况下，带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外，但是相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。
二空气炸锅缺点：
内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的，不适合大户人家使用。
噪声较大，有类似于鼓风机的声音。
能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
第2个回答 2022-05-30
烤箱和空气炸锅的区别在于加工原理不同、体积不同、用油量不同。事实上，空气炸锅也是烤箱中的一种，都是利用高温加热空气，再通过高温空气从外到内烤熟整个食材。但它们最本质的区别就是发热原理不同！空气炸锅就像个小风炉，通过热风急速循环，在密闭的小空间中形成热流，快速加热，因为热空气可以带走食物表层的水分，所以能用烘烤的方式做出类似“油炸”的效果。它的容量比烤箱小，功能少，但热得更快，这样食材表皮就会产生焦酥香脆的口感，不需要用油却能达到油炸的效果，更加健康。烤箱则不同，一般是上下加热管，通过温感探头精准控温，控温和功能比空气炸锅更强，所以它能做的种类也更丰富。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-08-01
空气炸锅，就是带风扇的烤箱，比烤箱多了个风扇。
加热速度比烤箱快，也比烤箱均匀，但是这种加热方式会有一定几率产生致癌物。
加热速度比烤箱快，也比烤箱均匀，但是这种加热方式会有一定几率产生致癌物。
第4个回答 2019-09-27
我觉得还是烤箱方便，而且也便宜，用途也比空气炸锅多。性价比高啊本回答被网友采纳
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