牛奶和果奶哪种更有营养?

如题所述

果奶,一般指果牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上果奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。果奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类 的营养保健品。

果奶是益生茵的丰富源泉,益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种果奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型果奶。不管是何种果奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此果奶对人体有较多的好处:
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第1个回答  2013-06-26
牛奶
水果加牛奶其实会损害牛奶和水果的营养
第2个回答  2013-06-26
我觉得酸奶更有营养,而且脂肪还少!
第3个回答  2013-06-26
果奶 , 损害的话就没有营养快线了。