煮熟的咸鸭蛋冰冻之后还能吃吗

Question

RT

Answer 1

　　这种情况可以食用，但因冰冻后水分流失而导致口感大打折扣。
　　咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

Answer 2

可以。但已经不好吃了，特别是蛋白，经过冷冻，它里面的水分被析出，吃起来口感不好。本回答被提问者采纳

Answer 3

煮熟的咸鸭蛋冰冻之后可能吃，但是冻过的鸭蛋很不好吃，味道和口感都特别差，而且容易吃出毛病。
所以建议可以放进冰箱冷藏室里存放，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。咸鸭蛋煮熟后应该放在冰箱冷冻里，可以保存很长时间但是味道会不好。如果放在电冰箱的冷藏室里，可以放7-10天，甚至更长的时间。
注意的是咸鸭蛋类食物含有很多的亚硝酸盐，如果长时间食用的话，会对肾脏造成负担，对身体健康有很大的影响和伤害，所以尽量还是少吃为好！

Answer 4

可以吃，就是口感稍差，蛋清有蜂窝眼、蛋黄稍硬

Answer 5

还能吃，不过不好吃了。