橘子和桔子都对,是芸香科柑橘属的一种水果,因所在地区不同,故叫法不同。
北方称其为橘子,南方称其为桔子。柑橘性喜温暖湿润气候,是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。
其花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。花期4-5月,果期10-12月。
桔子的选购
1、好的桔子色泽闪亮,桔色呈深黄色。
2、查看桔子底部是否有灰色的小圆圈并且从侧面看有长柄的那一端是凹进去的,这样的桔子宜购买。
3、选择皮薄,通过桔子皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会出现少许油的桔子较好。
4、子底部捏起来感觉较软,多为甜桔子,捏起来硬硬的感觉,则一般皮较厚,吃起来口感不好,有些酸涩。