酸奶与苹果能同食，酸奶中营养丰富，但惟独缺乏维生素C，若与苹果同食，无论口感和营养都十分理想。酸奶与苹果同食，一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
不能和酸奶一起吃的食物有：
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
需要注意的是，酸奶不能空腹食用，最好是在饭后半小时食用，既减肥、又可以促进消化、对肠胃有好处，而且人体是在吃饭的时候胃酸浓度是最高的，这样的话，会破坏掉酸奶中蛋白质的营养成分。另外，饭后不仅不能立刻喝酸奶，最好是不要喝任何液体，因为它会冲淡体内的胃液，从而影响消化的。同时喝酸奶最好不要加热，不要保存时间太久会使口感变差。
从营养学的角度讲，酸奶和苹果都没有太多的忌讳！只是酸奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实也没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已。再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。
最后希望生活愉悦猴年吉祥哦~本回答被网友采纳
可以一起吃。
苹果酸奶是用苹果制作的一道甜品，苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
可以利用苹果酸奶减肥，这种方法是苹果与酸奶食用两天，第一天吃一个苹果两斤，第二天喝酸奶或脱脂牛奶1000毫升。在第三天和第四天恢复正常饮食，在接下来的两天开始减肥，目的是通过吃苹果来达到减肥的目的，混合吃其他食物不叫苹果减肥。
扩展资料
注意事项
苹果减肥的目的是通过吃苹果来达到减肥的目的，并吃其他食物不叫其苹果减肥。苹果减肥的同时，促进体内有毒物质的排泄，与其他食物混合，苹果减肥的特殊功能会显著降低。
轻吃苹果减肥，因为食物单调，因此抑制了食欲。如果各种水果都吃顿饭，往往过量，不利于减肥，还容易使胃肠功能紊乱，导致体质下降。
参考资料来源：百度百科-苹果酸奶
参考资料来源：百度百科-苹果酸奶减肥法
苹果酸奶的做法：苹果1个、酸奶100克。
1、取一小撮盐，将苹果洗净。或者洗净后去皮。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd116032e26eb712c8fcc2ce2df3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd116032e26eb712c8fcc2ce2df3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd116032e26eb712c8fcc2ce2df3"/>
2、将洗净的苹果切成小块。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d1098474fcfcdf58ccbf6d814dec"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d1098474fcfcdf58ccbf6d814dec?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d1098474fcfcdf58ccbf6d814dec"/>
3、酸奶倒入苹果中。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1fb8c292a0723dd54574e74d9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1fb8c292a0723dd54574e74d9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1fb8c292a0723dd54574e74d9"/>
4、搅拌均匀就可以吃了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89907842c7660061d950b7bf6c0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89907842c7660061d950b7bf6c0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b89907842c7660061d950b7bf6c0"/>
5、完成。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7032eefc09206fa513d2697c51b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7032eefc09206fa513d2697c51b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7032eefc09206fa513d2697c51b"/>
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/苹果酸奶/1093904?fr=aladdin"target="_blank">百度百科--苹果酸奶
苹果和酸奶可以同时食用，但是需要结合自身胃肠功能综合考虑，如果胃肠功能虚弱则需要加热苹果后进食，避免进食凉食物引起的腹泻和腹痛，也可以将苹果和酸奶分开食用。
- 官方服务
- 官方网站