如题所述
准备材料:
猪肉500克、面粉500克、芹菜200克、香菇50克、食盐3克、鸡精3克、葱5克、姜3克、蚝油5克、调和油3克、十三香3克
具体步骤:
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3、将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。
4、面粉和面面团。
5、切成小剂子。
6、压扁擀成圆形饺子皮。
7、将圆皮中放入馅料,捏紧封口。
8、包好的饺子。
9、锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出。