自己在家制作烤肉时，怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

我们自己在家里面制作烤肉也是非常的简单的，就是从菜市场买来新鲜的五花肉，我们制作烤肉的时候，选择五花肉也是非常好的，因为五花肉它肥瘦相间。烧烤起来也是非常的适合，然后将五花肉清洗干净之后，离开水分，然后用葱姜蒜，料酒，五香粉，孜然粉去腌制一下，腌制好了之后，再去将它烧烤 。

一、将准备好的五花肉 。

首先我们将准备好的五花肉放到电饼档上面，家里面如果没有烤炉的话，可以用电饼档代替我们家肉一块儿一块儿的放上面，煎至两面金黄，然后包上 生菜特别的美味好吃 。

二、也可以准备一些羊肉 。

如果不喜欢吃猪肉的话，我们也是可以准备一些羊肉的，羊肉用来烧烤也是非常的美味，首先将羊肉清洗干净之后，切成小块儿，然后将它穿到突然不上面，然后涂抹一层酱，然后进行烧烤，烧烤完之后，放上一些孜然粉 。

三、在家里面做烧烤，干净又卫生 。

平时我们在家里面做烧烤是既干净又卫生的，而且也非常的实惠，所以有喜欢吃的朋友可以在家里面去做，这样也是物超所值 。

平时夏天的时候，我们在家里面做烤肉也是非常多的，因为夏天家里面的人口比较多，如果出去吃一趟烧烤的话，也要大几百块钱，所以我们就买了好多肉，在家里面烧着吃，然后家里面做的也是味道非常好的 。

所以现在也是越来越多的人在家里面做烧烤吃了，因为到外面吃也是划不来的，一趟烧烤也是要好贵的，所以夏天的时候也是可以在家里面试着，去做一些肉或者是蔬菜，这样烧出来也都非常的好 有喜欢的朋友可以在家里面试着去做 。

Answer 2

我觉得想要做得好吃，要注意以下几点：1.肉要选五花肉，而且要尽量切薄一点。2.要提前腌制好。3.火候的掌握很重要。4.要有好的蘸料。5.肉要提前去腥。做到这些，一般烤肉味道都不会差。

Answer 3

在制作烤肉的时候，一定要提前用酱油蚝油腌制两个小时左右，然后在烤肉的时候也要加入一些洋葱，这样做出来的烤肉更好吃还不腻。

Answer 4

自己在制作的时候，最好还是应该准备好相应的食材之后，将这些肉先焯水，然后去除腥味，最后再把它们放到烤箱上面，烤40分钟，上面再撒上胡椒粉黑椒粉。

Answer 5

可以先把肉腌好，然后放入锅中烤制，再撒上一些孜然粉和辣椒面，这样做出来的烤肉就会非常好吃。