根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵放上一根烤过的火腿肠(最好用烤箱180度烤12分钟左右)，表面挤一条沙拉酱，热狗面包就做好了。如果说用蒸锅要做热狗馒头的话，其实就跟做普通的馒头一样，只是馒头做完之后整型的时候卷上一根热狗就行了，在整完形之后再醒上20分钟，开火蒸熟就行啦。
以便满足更多需求，还可以有效的降低成本，最后啊，最好也卖点粥，热狗面包干巴巴的，配个粥刚刚好，只要你做的足够卫生，价格便宜点走量也可以的。热狗面包的撒旦萨达有洋快餐风味，价值较低廉。在人员较集中的庙会、集市、车站码头附近都可能顾客盈门。我认为其设摊的码头很重要，而且其卫生会成为人们挑剔的要素。你先做了自己吃下，或者给旁边的朋友吃，要是可以的话，就在菜场，学校，（不能影响交通，可以摆地摊的）。
你得先看在什么地方做了，吃这个的学生比例大，还有就是要注意卫生这块了，做不好食品很容易出问题的尽量选择上班人多的小区附近，可以配点饮品，品种可以增加点，不要太单一，口味要稳定，这是走量的生意。希望采纳！
谁知道呢我是从不在小店买面包热狗的，因为广州条件好都是找个环境好的地方喝茶吃各种食物的。在北方开可以没大店只好随便卖随便买的，我在北京五星级酒店有茶喝有数量少很多的摆摊卖热狗面包是可以的，这个要看在什么地方，现在市容市貌搞的严，面包和热狗都容易做，要提前做好放在哪里就可以啦。
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第1个回答 2021-06-12
现在非常简单，去买个做好的热狗面包胚子，早上拿出来里面夹上一根煎好的火腿肠，挤上沙拉酱或者是番茄酱就行了。
第2个回答 2021-06-12
一、根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵...
二、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
三、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。
四、卷的时候注意，两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。
五、卷好后，收紧，收口朝下放入蒸盘，在蒸盘底部放一盘开水，进行最后发酵，约40分钟。
六、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的蒸锅上气。约12分钟。
七、蒸好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。
八、在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱
九、放上一根烤过的火腿肠(最好用烤箱180度烤12分钟左右)，表面挤一条沙拉酱，热狗面包就做好了。
二、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
三、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。
四、卷的时候注意，两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。
五、卷好后，收紧，收口朝下放入蒸盘，在蒸盘底部放一盘开水，进行最后发酵，约40分钟。
六、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的蒸锅上气。约12分钟。
七、蒸好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。
八、在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱
九、放上一根烤过的火腿肠(最好用烤箱180度烤12分钟左右)，表面挤一条沙拉酱，热狗面包就做好了。
第3个回答 2021-06-12
热狗面包就是将面包准备好，然后再将热狗煎熟最后加进面包里面，可以在里面加入一些沙拉酱或者是草莓酱，味道都非常的不错。
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