第1个回答 2013-07-12
肝肾阴虚型食疗方:
1、熟地、山萸肉炖鸭肉
配方:熟地20克、山萸肉15克 、鸭肉80克。
制法:将鸭肉洗净切块,同药材一起加水适量放入炖盅内,隔水炖3小时,食用。
功效:熟地性味甘温入肝肾经,有滋阴养血功能,治胃阴不足;山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大,肝功肾功损害者。
2、熟地、知母炖鹌鹑
原料:熟地20克 、知母20克、鹌鹑1只。
制法:将鹌鹑宰杀去毛和内脏,切块,与药材一起加水适量放入炖盅,隔水文火炖3小时,取出食服。
功效:熟地性味甘温、入肝、肾经,滋补肾阴;知母性味苦寒,可清热滋阴降火;鹌鹑肉性味甘平、补中益气。本食疗方对阴虚火旺,长期低热者有效。
3、生地,杞子炖兔肉
原料: 生地20克 、杞子20克、兔肉80克。
制法:将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅,隔水炖3小时。
功效:生地清热,滋补肾阴;杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气,滋阴凉血解毒。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效。
4、洋参女贞子炖鹌鹑。
原料:洋参10克、女贞子30克、鹌鹑1只。
制法:宰杀鹌鹑去毛、内脏,与药材一起加水适量放入炖盅、隔水炖3小时、吃肉饮汤。
功效:西洋参味甘苦凉补气;女贞子性味甘苦入肝肾经、有养阴补肾作用;鹌鹑性味甘平可补中益气;本食疗方滋阴补肾气,对久病阴虚火旺气短乏力者有效。
肝肾阴虚型的饮食选择与禁忌
系统性红斑狼疮肝肾阴虚型主要表现:长期低热、五心烦热、头晕目眩、咽干口燥、腰酸盗汗关节疼痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或使用激素过久者。肝肾阴虚型的食疗原则:滋补肝肾、养阴清热。
肝肾阴虚型除了具有虚症表现之外,还有阴虚火旺如低热、面红等表现,宜食滋补肝肾养阴清热之品,如薏苡仁、赤小豆 、胡萝卜、白菜、芹菜、茭白、梨、桃子、大枣、苹果、桑椹、葡萄、樱桃、乌骨鸡、猪肉、猪肝、鹌鹑、鹌鹑蛋、兔肉、青蛙、鸭肉、鸽肉、鲜贝、干贝、海带、鲍鱼、黄鱼、带鱼、甲鱼。
忌用温热及一切刺激辛辣食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥菜、韭菜、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。
狼疮肾炎食疗
狼疮肾炎食疗原则基本与系统性红斑狼疮相同,采取"辨证施食"按照热毒炽盛型-清热解毒,凉血化淤;气阴两伤型-益气养阴、滋补肝肾;肝肾阴虚型-疏风清热,化湿通络的食疗原则,给予相应的食疗方。但狼疮肾炎除了具有红斑狼疮所特有的表现之外,还有因肾脏的病理变化而引起的症状,如水肿、蛋白尿、血尿、高血压、尿毒症等。因此在决定食疗方时,除了按辨证施食外,按照狼疮肾炎不同症状确定食疗。
一、水肿食疗方
1、玉米须白茅根薏苡仁粥:玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。先将玉米须,白茅根煮水,煮沸约10分钟,去渣,用其汁将苡仁煲烂。
2、瓜皮苡仁粥:冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各50克。先将瓜皮煮水,煮沸约10分钟,去渣用其汁将苡仁煲烂。
3、芦根、竹叶苡仁粥:芦根、淡竹叶、苡米各50克。先将芦根淡竹叶煮水,煮沸10分钟去渣。用其汁将苡仁煲烂。
二、蛋白尿食疗方
1、黄芪饮:黄芪60-90克、水1000毫升,煮沸5-10分钟,去渣当日常饮料,每天饮一次。
三、血尿食疗方
1、木耳、红枣粥:黑木耳30克、红枣50克、粳米100克。将木耳用温水浸泡约0.5小时,然后将全部原料共入锅中,加水适量,煮烂后加冰糖食量,分早晚食用。
2、金缨子粥:金缨子15克、山药30克、芡实15克、糯米100克。先煮金缨子、山药、芡实去渣取汁,用药汁煮糯米成粥。每天服一次。
四、高血压食疗方
1、银耳莲子胡萝卜汤:银耳10克、鲜莲子100克、胡萝卜100克、冰糖、水适量。
制法:将银耳洗净、温水浸泡0.5小时,莲子去心,胡萝卜洗净切块,共同放入锅中,加水用文火煮烂,再加入冰糖即可食用。
五、尿毒症食疗方
1、参苓北芪粥:人参10克、茯苓10克、北芪50克、淮山20克、大枣10个、粳米100克。
制法:将人参、茯苓研成细粉,北芪煮水去渣取汁,加入粳米淮山煮成粥,最后加入人参、茯苓细粉再煮片刻即成。
功效:温补脾肾。适用于慢性肾衰阳虚型,面色苍白,畏寒肢冷,全身乏力,胃口不佳,腹胀便稀尿少,呼吸有尿臭,舌质淡胖有齿印、脉沉细弱。
2、百合、莲子、红萝卜粥:鲜百合50克、莲子50克、红萝卜50克、糯米50克。
制法:莲子浸泡半小时,红萝卜切成丁与百合糯米共同下锅煲烂,最后加糖适量。
第2个回答 2013-07-12
系统性红斑狼疮是一种累及多系统多器官的自身免疫性疾病,好发于青年女性,临床症状复杂,变化多端。至今原因不明,因其受多种因素影响,极易反复。目前还没有特别有效的根治方法,在世界范围内仍属于难治性疾病,虽然用激素和免疫抑制剂可以使病情缓解,但副作用大。而且不能有效防止复发。经研究证明,采用中西医结合方法治疗比单纯用西药或中药疗效都好。
系统性红斑狼疮病人的饮食,在治疗中起着十分重要的辅助作用。按照中医的观点,诊治病人必须辨证施治,病人的饮食也必须符合这一原则。根据疾病性质,结合病人的体质,选用相应的食物,采取"辨证施食"的原则,组合各种符合不同类型病人的食疗配方。系统性红斑狼疮常见的辨证分型有:热毒炽盛型、气阴两伤型,肝肾阴虚型,风湿热痹型、脾肾阳虚型。按照上述类型确定食疗法则与食疗组方,提出病人的食物选择和饮食禁忌。
热毒炽盛型食疗方、饮食选择与禁忌
热毒炽盛型主症:
突然高热或发热持续不退,面部或全身其他部 位出现红斑或水肿性红斑,甚至大疱或血疱,关节肌肉酸痛,烦躁不安,神志恍惚或神昏谵语,抽搐、全身无力、大便干结、尿少、口渴喜冷饮。可有呕血、便血或皮肤紫斑等出血现象,咽喉肿痛或口舌溃疡。舌红、苔黄腻或舌光如镜,脉弦数或滑数。此型多见于急性发作或伴继发感染者。
食疗原则:清热解毒、凉血养阴,化瘀消斑。
热毒炽盛型食疗方:
原料 制法 功效
冬瓜青蛙梗米粥 冬瓜(带皮)200克、青蛙肉100克、梗米100克 将冬瓜,青蛙肉切成块与梗米一起下锅用文火煲烂 冬瓜性味甘凉,能清热止渴,利水消肿解毒:青蛙肉性味甘凉,能清热解毒,补虚滋阴,利水消肿:梗米性味平甘,有健脾和胃作用。本方有清热解毒、消肿除湿利尿作用。适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作者或伴有继发感染者
茅根莲藕梗米粥 茅根200克、莲藕200克、梗米200克 鲜茅根切碎入锅加水适量煎煮开,约10分钟去渣留汁,将莲藕切成似花生米大之小碎块,先将梗米放入鲜茅根汁中煮烂,最后放入莲藕,微滚即出锅 白茅根性味甘寒,有 清热解毒,利尿止血之功效;莲藕味甘性寒,有清热生津,凉血止血散斑之功效;梗米性味甘平有健脾和胃作用。本有清热解毒利尿止血散斑作用。适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作有发热红斑尿少者
薏米绿豆百合粥
薏米(米仁、薏苡仁)50克,绿豆25克,鲜百合100克白糖适量 将百合掰成瓣,去内膜洗净,绿豆、薏仁加水煮八成熟之后放入百合,用文火煮烂,加糖适量 薏米仁味甘,性微寒,入脾、肺、肾经,有清热利湿健脾消水肿之功效;绿豆性味甘凉,入心胃二经,具有清热解毒清暑利水作用;百合味甘微苦,性微寒,有润肺止咳,清心安神之功效。适用于系统性红斑狼疮急性复发期,早期或合并感冒者
海带荷叶扁豆粥 水发海带50克,鲜荷叶3张,扁豆50克 将扁豆洗净加水煮八成熟,放入切碎的海带和切 碎的鲜荷叶,共同煮烂成粥 海带性咸寒,可清热利水;荷叶有清热解暑健脾作用;扁豆味甘性平有健脾和中、消暑化湿功效。适用于热毒炽盛型系统性红斑狼疮早期、有低热尿少,便干胃口不佳的病人
柴胡丝瓜薏仁汤
柴胡30克,嫩丝瓜1条,薏米50克 将柴胡入锅加水煎煮去渣留汁,嫩丝瓜去皮切段,将薏米用柴胡汁煮烂,再加丝瓜煮5分钟即成 柴胡有清热凉血疏肝作用,丝瓜性甘凉、凉血解毒。适用于系统性红斑早期有发热或感冒时
热毒炽盛型饮食的选择与禁忌
红斑狼疮病人在就诊时,常常问医生:我能够吃什么?有没有什么忌口?红斑狼疮病人的饮食,也应该遵守中医治病辨证施食的原则。根据食物的性味功能和疾病的性质,即红斑狼疮的辨证类型选择合适的饮食。所谓禁忌,也即根据红斑狼疮的寒热虚实、阴阳属性、结合食物的性味功能。凡对疾病有不良影响皆列为禁忌。按照红斑狼疮的类型论述红斑狼疮病人的饮食选择与禁忌
热毒炽盛型病人的主要表现是发热,全身关节肌肉酸痛,皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数。此型病人属于热证。《神农本草经》中说"疗寒以热药、疗热以寒药"。药食同源,药食同理。我们也可以说"疗寒以热(温)食,疗热以寒(凉食)"。此型病人应吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清热泻火解毒利水等功效。常见寒性(凉性)的食物有:莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜、油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、苹果、香蕉、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、甲鱼等。
热毒炽盛型病人的饮食禁忌:由于该型属热症,热症病人忌食温燥伤阴食物:如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肉、猪肝等。
气阴两伤型食疗方、饮食选择与禁忌
气阴两伤型主症
心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。食疗原则:益气养阴,滋补肝肾。
气阴两伤型食疗原则:益气养阴、滋补肝肾
第3个回答 2019-12-16
1、注意调养,保持积极乐观的态度。中医学认为,SLE的发病与外邪、饮食、七情所伤有关。忧郁悲伤、喜怒无常、情志不畅都能化火,火邪内盛可伤及五脏六腑而诱发并加重该病。因此,保持情志豁达、饮食有节、起居有常,使人体脏腑功能协调,气血调和,才会有益于疾病恢复。
2、注意劳逸结合,适当锻炼,节制性生活。SLE患者在病情处于活动期时,应卧床休息,病情稳定后适当参加一些社会活动,从事一些力所能及的工作,但不宜过劳。适当锻炼身体,注意节制性生活,病情活动期应严格避孕,病情稳定一年以上才可考虑妊娠。
3、注意预防感冒,积极防治各种感染。感冒及各种感染如急性扁桃腺炎、肺部感染、肠道感染都易诱发SLE并加重病情。
4、注意避免皮肤直接暴露在太阳光下。SLE患者对紫外线特殊敏感(光过敏),故外出时要特别注意。另外,某些食物如香菇、芹菜、草头(南苜宿、紫云英),某些药物如补骨脂、独活、紫草、白疾藜、白芷等能引起光敏感,应尽量不用。