生栗子怎样去皮又快又干净

Question

如题所述

Answer 1

喜欢吃栗子的朋友注意啦！平时我们吃的熟栗子剥皮很容易，但如果我们是用来煮粥或者用来煲汤的时候，生栗子剥皮就是一个难题了？究竟要怎么剥皮才能剥出一个完整的栗子呢？下面小编教大家几个生栗子去皮的小妙招！
方法/步骤
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筷子搅拌法
1、生栗子洗干净，切开两半
2、切好的栗子装好摆在一边
3、拿个大碗或者大盆，接一盆开水
4、将栗子放入开水中，浸泡一两分钟
5、一两分钟后用筷子搅拌一会儿，栗子的皮就会和肉脱离
这时候栗子去皮就很容易了

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热水浸泡法
1、生栗子洗干净
2、水烧开后，放入生栗子
3、加入少许盐
4、盖上盖子，用开水焖5分钟
5、时间到了取出栗子，用刀切开即可剥皮

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微波炉加热法
1、生栗子洗干净
2、洗净的栗子用刀在外壳划开一个小口
3、处理好的栗子放入微波炉里
4、中高温加热30秒
5、取出剥皮即可
（ps：记得一定要把栗子外壳划开，否则栗子会在微波炉里爆裂）