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的做法,凉拌松花蛋怎么做好吃,凉拌松花蛋的家常做法
如题所述
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推荐答案 2019-10-22
凉拌松花蛋
食材:松花蛋3个、豆腐两块、胡萝卜一段、生抽一勺、芝麻油两滴、料酒三勺、食醋半勺、香菜两棵、辣椒适量、盐、味精适量、大蒜生姜适量;
做法:
1、将松花蛋切成四瓣,然后摆盘;
2、将豆腐切成薄片摆在松花蛋的缝隙间;
3、胡萝卜切片,一头压在松花蛋下;
4、香菜切碎,撒在松花蛋上;
5、按上述配料调好酱汁;
6、将调好的酱汁均匀淋在松花蛋上。
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其他回答
第1个回答 2019-12-07
1.松花蛋放到水里中火煮5、6分钟
2.煮好后取出晾凉剥皮
3.葱和姜切细丝
4.花椒油,生抽,醋,味精,盐,白糖,香油放在一起调匀
5.把葱姜丝撒在松花蛋上,淋上调好的料汁拌匀即可
第2个回答 2020-08-22
凉拌松花蛋怎么做?把松花蛋用细线分割,准备生抽陈醋,辣椒葱花盐,糖鸡精辣椒油,香油然后倒入松花蛋盘中。
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