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牛肉酱做法配方是什么呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-30
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第1个回答 2020-11-03
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制造
牛肉酱
的时候可以放哪些调料?
答:
1、先放油,炒牛肉,牛肉炒断生。2、再放红辣椒接着炒,辣椒出水,多炒会。3、放各种调料。油再多放点也行,因为油在上面飘着,再不容易风干。牛肉可多放,越多越好吃。4、小火炖30分钟。阿香婆
牛肉酱配方
及制作方法 1.红辣椒-- 5斤 2.豆瓣酱-- 5袋 3.食盐-- 4两 4. 食糖-- 5两 5...
阿香婆
牛肉酱配方
美味酱料自己也能做出来
答:
1、材料:鲜红辣椒2斤、素油1斤、精瘦
牛肉
1斤、盐3两、糖2两、花椒面1两、白酒1两、甜面酱5两、花生米3两、芝麻2两。2、
做法
:起锅子,把油加热至八成。3、导入切好的精瘦牛肉,大火翻炒到变色。4、切碎辣椒,倒入锅中,加入调味料,调小火炒30分钟。5、关火加入甜面酱搅拌均匀。6、网上的方...
牛肉酱
的
制作方法
和步骤
答:
配方为:新鲜香菇40-50%,黄豆酱10-30%,植物油15-35%,精瘦牛肉3-8%
,鲜葱1-2%,鲜姜1-2%,鲜蒜1-2%,干红辣椒1.7-3.4%,食用盐1-3%,白糖1-3%,味精0.5-1%,香辛料(八角、花椒、桂皮、小茴香按重量比3:4:2:1)1-2%,干葱、姜、蒜粉(按重量比1:1:1)0.06-0.16%。制...
家庭自制
牛肉酱配方?
答:
牛肉酱配方
牛肉碎 310克、白芝麻 15克、花生米 160克、豆瓣酱 一袋150克、花椒 适量、干辣椒丝 13克、豆鼓 30克、香菇《提前泡发》 10克、山药 150克、白糖 35克、鸡精 适量、冷水 3碗。做法步骤 把牛肉盐水泡洗干净,切碎丁,花生米,山药,香菇都是切丁;锅里比平时炒菜的油要多些;将花生...
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