没有冰箱如何保存食物

如题所述

1、像苹果、橘子这类水果可以放在阴凉通风处或者冷水中,丰水易失水的水果,如荔枝、葡萄等先用水湿润水果,然后将水果装进密封袋或者保鲜膜包裹好,然后再放在阴凉通风处或者凉水中。2、叶类蔬菜容易枯萎老化,买来后先不要水洗,也不去根,将根部对准水桶,放进去,厘米加入少量的水,然后放在不透风的暗处,桶里的蔬菜不要放的太多太密;
3、如果肉类已经做成菜,可以多放一些油,将整个肉类包裹在油中,与空气隔绝开;生鲜肉类要保存可以加盐腌制。
没有冰箱的情况下,采取这些措施可以保存几天,但不能放置太久,我们尽量还是在食物新鲜的时候将它吃完。
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第1个回答  2020-09-21
一般用脸盆装适量(一般是半盆)自来水,然后将食物放在不透水的器皿(如陶瓷碗、硬塑料碗等)里,然后把器皿放到装水的盆子里,最后将盆子放到阴凉通风处(最好不要有灰尘),最好加个防蝇罩,就OK了~~但是储存时间不能太长,一般半天,或者过夜就差不多了,久了就馊了~~

最后,信息无价,认同一下,记得选我的回答作为最佳回答哦~~
第2个回答  2020-10-14

富人拥有一个冰鉴或者挖冰窖,平民一般都是风干保存

第3个回答  2020-09-20
有很多种方式,比如腊肉,就是以前人们为了把肉保存下来,还有用盐腌制一些东西,还有就是晒干,除去水分也能延长食物保存期
第4个回答  2021-02-20

古代人没有冰箱怎么保存食物?

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