黑米粥需要煮多久

请问黑米粥需要煮多久才能保证营养不流失,并且把米煮软。

黑米粥煮二十分钟就可以。材料:一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞。

1、先将黑米和黑豆洗净,放水浸泡半天,最少浸泡一小时(烹煮时黑豆容易熟透)泡好之后放入电饭煲按煮粥(煮汤)模式。

2、将准备好的小米洗净,放入已煮开的黑米中。

3、十五分钟后,将准备好的枸杞,核桃仁和芝麻洗净放入电饭煲继续烹煮,放入少许冰糖,待电饭煲自动跳至保温状态即可食用。

4、整个过程很简单。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-17

1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1∶4.5;

2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;

3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香!


拓展资料

黑米养生粥的做法

一、用料

主料:黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克、桂圆18粒

辅料:红枣3粒、枸杞5克

二、做法

1、备好食材:黑米,黑豆,黄豆,花生,红豆,红枣,枸杞;

2、红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净;

3、红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核;枸杞沥干水分备用;

4、将所有食材放进电饭煲内胆;

5、倒入适量清水;水量位于6CUP处;

6、将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动“杂粮粥”程序,时间为3个小时;

7、桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水;

8、“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆;合上盖子,继续煮;

9、“杂粮粥”时间还剩5分钟时,放入枸杞,合上盖子,待“杂粮粥”煮好;

10、程序结束后,【黑米养生粥】就做好了;如果喜欢甜粥,煮粥的时候可放些冰糖;我喜欢原味,所以没放糖。

第2个回答  2020-11-12

通常在家里煮这种粥的话,半个小时就差不多了,时间久一些也没有关系。


扩展资料:人,可以从生物、精神与文化等各个层面来定义,或是这些层面定义的结合。生物学上,人被分类为人科人属人种,2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合(平衡易位)缔合模式接近度超过16N,并臂间多次倒位,其余染色体都有很强的同源性,是一种高级动物。精神层面上,人被描述为能够使用各种灵魂的概念,在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上,人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。

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第3个回答  2018-03-07

黑米粥怎么煮口感才不粗糙?本视频将给你完美答案

第4个回答  2013-07-07
你煮了多久?
买现成的黑米。
全黑米粥不好吃,可以和白米按3:2配好。
步骤:
1,淘洗干净,在净水中泡二十分钟。
2,开大火烧开,小火熬四十分钟,再大火收汤。(俗称:出浆)
3,按个人口味,可以放红枣,桂圆,莲子,百合等等
4,喜欢吃甜,可在碗中加少许红糖(不要白糖),味道也不错哦本回答被网友采纳
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