第1个回答 2020-11-19
前段时间买了些鸡蛋回家，打算存放在冰箱中，而鸡蛋放冰箱可以放多久呢？鸡蛋放了3个月能吃吗
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鸡蛋放冰箱可以放多久
1、生鸡蛋
生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。
2、煮熟的鸡蛋
如果放入冰箱中的话，在保证蛋壳不破损的情况下，能保存十几天，但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量，食用的时候应该再次加热处理，这样才能保证食用安全。
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鸡蛋放了3个月能吃吗
不能吃。
鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
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鸡蛋怎么保存时间长
1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。
2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外）。
3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。
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什么样的鸡蛋不能吃
1、裂纹蛋
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
3、臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
4、散黄蛋
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
第2个回答 2020-11-19
生鸡蛋是大伙儿在平时常常服用的一种食材，生鸡蛋中含有有比较丰富的蛋白，在早饭吃一两个生鸡蛋，喝一杯牛奶是一种十分非常好的配搭，既能够考虑一上午的动能所需，又可以补充身体所需要的多种多样营养元素，做到一个提高身体免疫力和抵抗能力的实际效果。可是生鸡蛋也是具备一定保存期限的，不清楚生鸡蛋放了三个月还能吃吗。
生鸡蛋放了三个月很容易出现霉变的问题，一般状况下，生鸡蛋在常温下下储存一周上下是能够的，假如时间再长，生鸡蛋就非常容易出现霉变的问题，建议大伙儿能够在电冰箱内储放冷冻，能够将鸡蛋保质期限增加到十几天上下，尽可能不必服用三个月上下的生鸡蛋，不然可能会造成本身出现腹痛腹泻症状，给本身产生一个得不偿失的目地。
也有科学规范的储存方式也有利于增加生鸡蛋的保存期限，在存储生鸡蛋的情况下尽可能将生鸡蛋的高比例朝上，短头朝下开展储存，那样也有利于提高生鸡蛋的质保时间，另外还可以在生鸡蛋的表面匀称的擦抹上一层食用油或是是用保鲜袋将生鸡蛋开展包囊以后放进电冰箱。采用这二种方式都可以避免蛋壳内的水份开展挥发，还可以减少外界病菌入侵生鸡蛋内的概率，一样有利于增加生鸡蛋的保存期。
大伙儿在服用生鸡蛋以前分辨生鸡蛋是不是出现霉变，能够用力轻轻地的开展晃动，要是没有听到一切响声，说明生鸡蛋没有霉变。假如出现了轻度的摇晃的响声，则表明生鸡蛋早已霉变，应不可再服用。尽可能不必服用霉变的生鸡蛋，对身体伤害挺大。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-19
冷藏三个月的鸡蛋，如果打开之后没有蛋清和蛋黄混在一起，就可以证明鸡蛋没有变质，是可以食用的。如果蛋清和蛋黄混到一起，那样最好不要食用了，因为鸡蛋已经开始变质了。
第4个回答 2020-11-19
鸡蛋放到冷藏里三个月时间非常长 如果没坏的话可以吃 但是失去了任何营养价值 没有营养价值 吃了以后对身体的健康也没有什么好处