当牙医需要学习口腔医学专业。
拓展知识：
口腔医学是一门涉及口腔疾病诊断、治疗和预防的医学专业。口腔医学专业的学生需要学习口腔解剖生理学、口腔病理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学等多门课程。在学习过程中，学生将掌握相关知识和技能，以便能够诊断和治疗各种口腔疾病，如龋齿、牙周病、口腔癌等。
想成为牙医，需要在高考中取得优异的成绩，进入设有口腔医学专业的大学进行学习，一般需要学习五年本科课程和三年研究生课程。在毕业获得相关证书后，便可以通过考试和审核获得执业资格证，成为一名正式的牙医。
综上所述，当牙医需要学习口腔医学专业，并需要取得执业资格证才能正式成为一名牙医。