第1个回答 2024-04-01
1. DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸），常被称为“脑黄金”，是一种重要的ω-3长链多不饱和脂肪酸。ARA（Arachidonic Acid，二十碳四烯酸），也称为ω-6脂肪酸，两者在婴儿视网膜和大脑皮层的发育中都扮演着关键角色。研究表明，DHA和ARA对婴儿的免疫系统以及睡眠模式也有积极作用。这两种脂肪酸最初是从母乳中被发现，比例约为1:2。为了模拟母乳的成分，市场上大多数奶粉都会添加DHA和ARA，其比例也尽量保持在1:2左右。
2. 叶黄素：保护视网膜免受氧化损害。叶黄素是一种类胡萝卜素，广泛存在于绿叶蔬菜中，它是一种抗氧化剂，能够有效抵御蓝光对眼睛的损害。通过食用如青菜、菠菜等绿叶蔬菜，可以确保摄入足够的叶黄素。尽管我国没有强制要求在婴幼儿配方奶粉中添加叶黄素，但对其在奶粉中的含量进行了规定，范围在1620微克/千克至2700微克/千克。
3. 胆碱：促进大脑发育，提高记忆能力。胆碱是合成乙酰胆碱的关键原料，而乙酰胆碱是神经系统中传递信息的介质。增加大脑中的乙酰胆碱含量可以加快信息传递速度，使大脑更加活跃。《食品营养强化剂使用标准》对奶粉中胆碱的添加量进行了规定，每100克奶粉中胆碱的添加量应在800毫克至1500毫克之间。
扩展资料表明，叶黄素对于特定人群的健康有益，包括需要在正午阳光下工作的人群、眼科疾病患者、经常使用电子屏幕的上班族以及患有特定疾病的人群。适量摄入叶黄素，并结合其他营养物质，可以带来益处。
参考资料来源：
- 百度百科-DHA
- 百度百科-胆碱
- 百度百科-叶黄素