包粽子是全用糯米还是要加普通大米一起

如题所述

都可以,全糯米的话,会很粘很容易腻的,加点普通大米相对比较好,因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7:3。

用料:粽叶片、糯米克、枣、豆沙。粽子的做法:

1、糯米提前一夜泡好,我包的小粽子,所以只用一个粽叶,包大的用两叶子。

2、放入馅料后,注意包的手法。

3、再来一遍详细的。

4、绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带。

5、成品。

6、粽子就包好了。

7、这是煮熟后冷冻的粽子,放进保鲜盒。

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第1个回答  推荐于2017-11-25
都可以哦,全糯米的话,会很粘很容易腻的,加点普通大米相对比较好,因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7:3,你试试看本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-03
可以全糯米,或者江米,普通大米最好再加点糯米(普通大米的黏性不如糯米好)
第3个回答  2013-07-03
我们揭阳这边都是用糯米
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