海鱼需要清理干净放冰箱冷冻吗?

如题所述

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推荐答案 2016-11-26

清理干净抹点盐巴，再放入急冻好一点。
如果是大块鱼肉最好先切块再放入冰箱。
因为急冻过的海鱼，硬梆梆的，如果一次吃不完，
解冻后在放入冰箱，就会影响海鱼的鲜度。
冻过的海鱼，要处理鳞片，内脏，不好处理，且浪费时间。

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第1个回答 2016-11-23

不用的，等煮的的时候再清理比较好

第2个回答 2016-11-23

当然需要清理干净，包装好再放冰箱冷冻为好

第3个回答 2016-11-23

我家不论啥鱼买时都清理干净

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海鱼需要清理干净放冰箱冷冻吗?答：清理干净抹点盐巴，再放入急冻好一点。如果是大块鱼肉最好先切块再放入冰箱。因为急冻过的海鱼，硬梆梆的，如果一次吃不完，解冻后在放入冰箱，就会影响海鱼的鲜度。冻过的海鱼，要处理鳞片，内脏，不好处理，且浪费时间。

海鱼是洗好了冷冻好,还是不洗好答：不洗好。海鱼如果不经清洗直接冷冻，会在冰冻和解冻过程中可能导致鱼肉过于干燥或变质。为了更好地保持海鱼的新鲜度，可以选择清洗后放入真空袋中，排除空气后放入冰箱冷冻。这样可以避免氧化和细菌污染，从而更有效地延长海鱼的保质期。

海鱼是洗好了冷冻好,还是不洗好答：洗好了冷冻好。海鱼直接冷冻，会导致在冰冻和解冻过程中海鱼肉变得过干或变质，为了更好地保存海鱼的新鲜度，可以选择将鱼清洗之后放入真空袋中，排除空气并放入冰箱冷冻，这样可以避免氧化和细菌污染，从而延长海鱼的保质期。

海鱼怎么保存冰箱冷冻答：海鱼多是冷冻的多，要放入冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，最后再放人冰箱的冷冻室保存。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质...

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