第一次开店需要注意什么
我想开麻辣烫，预算是开一家单间店面，大概二十多平方，该怎么选地址呢？租金一般在多少比较合适呢？关于店面租金有几个问题，为什么都要收转让费？因为我发现好多店面几乎没有什么装修生意也不怎么样，为什么连这种店铺都要收两三万的转让费，两三万都够租一年多的租金了，这也太黑了，关于租房合同，要跟房东签才算有效吗？我怕有些地方万一不知情的情况下拆迁了或者说店面快到期了，店家骗我还有多少年之类的，这样的话就哭死了
首先，是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。
其次，是借鉴，即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地改造实施。
接着，是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。
然后，是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，这样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。
如果你真的一点经验没有，资金又不是很大的情况下，建议最好选择加盟。加盟店的成功率是80%，而自营店是20%。一般你没听说过的又是国外的品牌就得注意，还有最好是找自己有厂子的品牌。根据品牌的成功经验，对于一些开店要注意事项他们已经都能帮您成功解决。
选址：地点你应该选择在一些品牌街周围:，因为这可以提升你的价钱，千万不要选在大型批发的地方。如果条件允许搞点活动，比如说积分累计制度，多拉老客户，多举行点活动，这对于消费人群是很有吸引能力的。
下面是开店注意事项：
1，市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
2，经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。
3，内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
4，商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
5，商品采购：理清进货渠道，并具体实施。
6，陈列方式：确定陈列方式及数量。
7，销售计划：包括销售目标、促销计划及收支预算。
8，广告宣传策划：开业前后的广告计划、媒介选择。
9，店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
10，人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。
11，总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
12，商品进场：商品进场、陈列布置。
13，开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
14，正式营业。
扩展资料：
饭店的选址非常重要，在旅游景区开店人流大，利润高个市场垄断性决定了旅游景区是最佳开店选址。
经营一家店铺的目的应该是获利。但对一位日理万机、杂务缠身的经营者而言，你知道今天、今旬、今月的利润有多少？假设当同样的30万的月营业额产生时，为何会有2万、5万、8万的不同利润结果？
“营业额-本钱-用度=利润”是一店铺获利的基本公式，营业额的增加是开源面的探究，本钱与用度是节流面的探讨，有了开源的极大化效应与节流的公道性控制，二体并存才可谓是经营永续的达成。
以下对“本钱”此一环节提供经验分享，各餐饮经营者在店务执行中可做自我审阅与调整。
参考资料：
本回答被网友采纳1，如何选址：一般建议在学校、小区或者美食街附近较好，或者十字路口人流量多的地方 。
2、租金多少：根据当地消费水平来，问问周围店主
3、为啥收转让费：转让费是指在租赁期内,如果下家经营者希望获得店面经营权，向原经营者支付的一定转租费用。 转让费一般包含原经营者的装修费，杂费和其他相关成本。 店面转让不一定都有转让费，但多数转让费是一级转一级转下去。 转让费数额可以不告知房东，但新的租约合同必须房东、原经营者、下家经营者三方签订。
关于开办新店还应注意首先要注意自己是经营什么类型的店铺确定一个具体的开店项目以后，就需要对这个项目做更加深入的研究，这其中包括
1、项目的资金投入需要在自己可控的范围之内；
2、该项目自己可以操作的过来；
3，当前市场是否有比较迫切的需求；
4、是否是一个可长期做且越积累越容易做的项目；
5、该项目目前的市场激烈程度；
6、该项目领域是否熟悉、是否有可利用的前期资源；
7、综合考虑该项目是否有自己无法跨越的难点；
再者租门店方面
开店项目确定以后，就要对你的主要消费群体做客户画像，比如性别、年龄、消费能力，消费场景，消费者职业特征等，选择几个目标客户群体集中的区域寻找门店，确定几家意向门店以后进一步观察：
1、该区域的大概租金价格；
2、根据开店项目特征选择门店大小、地段正偏；
3、该区域消费者人流路径，停留时间、停留意图；
4、 该区域未来几年的城市规划，小店周边其他商业店铺大小、规模及进入和搬迁；
5、意向店铺的布局是否符合自己对店铺的规划，重新装修的成本，店铺内水电气布局及价格；
6、店铺转让原因、是否是真的房东、合同签订年限和付费方式；
7、该店铺之前经营项目，遗留客户是否可转为你的客户
其次开业前准备
包括店面的资质办理、店面装修，门店场地区域划分，货架进场，设备采购和调试，根据客户进店路径、主销产品、客户购买频次高低摆放货品。
店员的工作范围和责任划分，员工对产品熟悉培训（价格、如何使用、产品卖点记忆），为提高员工积极性给于的业绩提成算法，开业活动的准备，易拉宝，宣传海报，线上活动文案，活动设置等！
最后，开业后注意做好宣传方面工作，举办特色活动，吸引顾客，提升店铺的知名度。
扩展资料：
开店登记程序
营业执照营业执照第一条 为规范个体工商户的登记行为，提高工作效率，依据《行政许可法》 、《城乡个体工商户管理暂行条例》制定本规定。
第二条 个体工商户的设立、变更、注销登记，应当依照本规定办理。
第三条 国家工商行政管理总局主管全国个体工商户的登记管理工作。
省、自治区、直辖市工商行政管理局负责该地区个体工商户的登记管理工作。
市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局负责该辖区内的个体工商户登记。登记机关根据需要可以委托工商所进行个体工商户登记。
第二章 设立、变更、注销登记申请
第四条 申请个体工商户登记，申请人可以采取以下方式提交申请：
（一）到经营场所所在地的工商所
（二）直接到登记机关的登记场所
（三）信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件。以此方式提出申请的，申请人应在发出申请后5日内，向登记机关递交申请材料原件。
第五条 申请个体工商户设立登记，应当提交下列文件：
（一）申请人签署的个体工商户设立登记申请书
（二）申请人身份证明
（三）经营场所证明
（四）国家法律、法规规定提交的其他文件。
从事法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的，应当提交有关部门的批准文件。
第六条 申请个体工商户变更登记，应当提交下列文件：
（一）申请人签署的个体工商户变更登记申请书
（二）申请经营场所变更的，应当提交新经营场所证明
（三）国家法律、法规规定提交的其他文件。
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王珂14120LV.42019-08-22
2、租金多少：根据当地消费水平来，问问周围店主
3、为啥收转让费：转让费是指在租赁期内,如果下家经营者希望获得店面经营权，向原经营者支付的一定转租费用。 转让费一般包含原经营者的装修费，杂费和其他相关成本。 店面转让不一定都有转让费，但多数转让费是一级转一级转下去。 转让费数额可以不告知房东，但新的租约合同必须房东、原经营者、下家经营者三方签订。 影响转让费的主要因素： 1、原店面装修，即原经营者先期支出的装修费。 2、地段、店面知名度、品牌等经营环境。 3、原经营者的租约年限和店面可租赁年限，一般租约距离到期时间越短的，转让费越少。 4、对原经营者的一些补偿 5、其他附加费用（如带货转让的货款） （参考百度）
4、租房合同：一般私人没有章，弄个印泥按个手印吧！
5、关于拆迁问题：这个有时候不是我们可以预料的，最好的办法就是跟这个店面附近的店主多打听附近的情况。本回答被提问者采纳