蒸汤圆怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

1、准备好糯米粉；糯米粉用冷水和好，成光滑粉团。
2、准备好熟黑芝麻粉和熟花生碎；芝麻粉和花生碎加入少量熟油、糖桂花调成馅芯备用。
3、取一小块糯米粉捏成窝形，包入芝麻花生馅，收好口做成汤圆生胚。
4、逐个包完所有汤圆。
5、包好的汤圆放入笼屉。
6、汤圆顶部用枸杞子装饰。锅中水开，放入笼屉；隔水蒸5分钟。