元旦节吃什么传统食物 元旦节吃汤圆吗

如题所述

元旦传统食物:饺子、年糕、汤圆、糍粑。可以吃汤圆。



中国元旦历来指的是农(夏、阴)历正月初一。“元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,元旦凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。

人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”,即岁之元、月之元、时之元。

在汉语各地语言中有不同叫法,有叫“大年初一”的,有叫“大天初一”的,有叫“年初一”的,一般又叫“正月初一”。在中国,元旦已列入了法定假日。由于世界各国所处的经度位置不同,各国的时间也不同,因此,“元旦”的日期也有不同。中国是世界上第12个开始新年的国家。

元旦,据说起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有5000多年的历史。

中国元旦历来指的是夏历(农历、阴历)正月初一。正月初一的计算方法,在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此,历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月,商朝的殷历以腊月(十二月)为正月,周朝的周历以冬月(十一月)为正月。秦始皇统一中国后,又以阳春月(十月)为正月,即十月初一为元旦。

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第1个回答  2019-01-05

元旦传统食物:

1、饺子

在北方,大部份的北方人会在元旦这一天包饺子,冬天比较冷,蒸几盘热气腾腾的饺子,再酱点醋,那味道,真的是比任何山珍海味都香。

2、年糕

年糕有很好的寓意,吃了年糕有年年高的好意头,起源于江浙一带,不过现在南方也很流行吃年糕了。

3、汤圆

在南方汤圆很受欢迎,像元旦、元宵节这种传统佳节都会煮上一份汤圆,象征着团团圆圆。

4、糍粑

可能很多人对糍粑很陌生,特别是北方人,因为只有南方人才会在特定的节日里做糍粑吃,糍粑是用糯米粉制作,把糯米粉揉成泥状,然后包各种各样的馅,用油炸或者蒸,做法很多种,吃法也很多种。

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第2个回答  2021-01-12

我们这里不包陷的汤圆一般都是做成咸的,汤里放入花菜香菇瘦肉等和汤圆一起煮,吃起来很香,很好吃。可惜我没做过,都是家里的长辈做的。

我喜欢包陷的汤圆,甜甜的很美味。我一般都是放入水直接煮,其他什么都没放。等汤圆浮起来就熟了,水里面也可以加点糖,也可以不加。不过这汤圆好吃是好吃,吃多了会很腻。

汤圆是将糯米粉反复揉搓后包上馅料而制得。吃起来外皮粘牙,馅细腻,口感好。

我喜欢吃黑芝麻馅,而且是喜欢买的成品汤圆。我妈妈做的汤圆馅太油腻,内容过于丰富,汤圆也包得大,不过现在老妈不想劳累了,过年也买汤圆吃😁

不过那些所谓的水果汤圆似乎都是加的香精,我买了几袋吃过不喜欢,还是老老实实吃黑芝麻汤圆吧!

我家在北方,吃元宵,但是家里人都说成汤圆,可能汤圆说着顺嘴吧。

由于南北方文化的差异,在各种习俗方面有着很大的区别,因此也引起了很多网友们的热烈讨论。

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元旦,起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有5000多年的历史。中国元旦历来指的是农历正月初一。“元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,凡数之始称为“元”。“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。

"元旦"一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春 ”。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦,汉武帝起为农历1月1日,中华民国起为公历1月1日。在新中国成立后,把阳历一月一日定为“元旦”,至此,元旦成为全国人民的欢乐节日。

二、元旦

1、在古代,元旦的习俗都与政治统治挂钩。历代皇朝都在元旦举办大型的庆贺祭祀等活动,如祭祀神仙或者祖先等,以表示皇权的独一无二。而民间也形成祭祀神佛和祖先、贴春联、书写福字、舞龙舞狮等等娱乐欢庆活动。

2、随着时代发展,元旦习俗所代表的政治寓意已经消失,人们庆祝元旦更多的是为了庆祝对新的一年的到来。现在比较普遍的就是由团体组织的活动,如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语或者举办集体活动等。以前还会组织敲锣打鼓,集体跳民族舞的。在科技快速发展的现代都是以元旦联欢晚会为主。保留最传统的庆祝活动的就在农村地区,每到元旦家家户户都会燃放炮竹,杀鸡宰鹅,祭拜各方神灵后一家团聚。

你第一眼看到是不是少女?

第3个回答  2016-12-23
元旦长假就快要到了,亲戚朋友都会来串门,你还在为准备哪些美味佳肴而伤脑筋吗?提前给大家准备一些喜庆菜色,让你到时候不慌不忙,大展拳脚,之后约几个朋友来,一起喝点,吹吹牛,过个快乐的元旦。
  剁椒大白菜:
  食材:大白菜 剁椒 鸡精
  将大白菜的帮子和菜叶切开,不用分那么细,可以把长形的菜拦腰切一刀,下面为帮,上面的为叶(这不是废话吗?)。不过我认为还是圆的大白菜好吃。刚才拌白菜帮子(剁椒芽白丝)时扔掉叶子的罚出去冻五分钟。
  锅内放油,稍多些。油热了放菜帮子,炒一、两分钟,放叶子,再炒两三分钟。放剁椒,炒匀使白菜都沾上剁椒,放鸡精,炒几下出锅。
  剁椒中有盐,可不放盐。伊豆吃的咸,可以少放点,但决不能放酱油!
  这个菜火要旺,锅要大些。菜不能炒出水,出水多了就不好吃了。鸡精可多放些,大白菜喜鸡精,味好。
  红枣枸杞羊肉汤:
  材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐,黄酒。
  配菜(随意):豆腐,粉丝,腐竹,
  做法:
  1、羊肉切小块,过水,去血水。
  2、香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
  3、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,黄酒,水,大火煮开小火炖1小时左右.
  4、锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
  焦香麻叶:
  特色从小爱吃酥酥脆脆的麻叶,尤其是单片炸来。虽说几张套在一起炸的卖相好看,可总感觉扭在一起的地方炸不太透。单片的整个酥脆焦香,吃起来嘎嘣脆
  用料普通面粉200克
  盐5克
  黑芝麻少许
  凉水少许做法面粉加盐加凉水揉至三光,醒10分钟
  用力揉面3分钟,再醒10分钟
  重复2步骤
  面揉好后,案板上撒干面粉,用擀面杖将面擀开,撒黑芝麻,接着擀,越薄越好,擀好后将面切成长方形或你喜欢的任何形状
  锅中油热五成,下面叶炸至两面金黄捞出沥油即可
  小贴士面和得硬些好擀
  面多揉几遍是为了让面起筋,最后擀薄了不容易烂
  橙味芽白丝:
  原料:大白菜帮、橙子皮一小块、白醋、白糖、盐;
  1、将大白菜帮去掉根部,切去两边的叶子不要片薄 ,最好能片成四层,切丝。
  (片的薄、切的细橙味入的好,但这不是对专业厨师的,所以粗点也无所谓了。大不了和橙皮多腌一会。别笨到把菜叶扔了,做其它的菜用。)
  2、将橙子皮切成碎末,和白菜拌在一起,腌半小时左右。
  3、临上桌前放白醋,白糖、少许盐(可加味精)。
  关健点 除橙皮外,其它的上桌前再放,不然白菜帮就脱水了,不脆。糖要加足,盐要少,因为盐是为了增加甜味的(糖吃太多了对身体不好,另外立一个小牌子:血糖高的不要吃这个菜!)。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-02-03
元旦的习俗是吃水饺,1949新中国成立后,把阳历1月1日定为元旦,由于元旦是在我国民国时期才诞生的。庆祝的习俗习惯,当然大都是类似于春节的习俗。而吃汤圆是元宵节的习俗,并不是元旦的。
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