在交通事故中，若导致他人身体受损，赔偿责任中的一项便是营养费。营养费的计算标准依据受害者的伤残程度，需参考医疗机构的专业意见。通常情况下，如果受害者希望主张营养费，首先需要进行相关鉴定，随后依据鉴定结果来进行计算。这一规定源于《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条中的明确规定。
同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，若伤者遭受了残疾或不幸去世，赔偿范围将更为广泛，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、住院伙食补助费、辅助器具费、残疾赔偿金以及丧葬费等，这些都是为了全面保障受害者的权益，确保他们能得到应有的赔偿补偿。
总的来说，营养费的计算过程需要综合考虑受害者的伤残状况和医疗机构的专业判断。每一步都旨在确保赔偿的公正性和合理性，以弥补受害者的经济损失和精神伤害。