第1个回答 2013-07-02
对此，福建中医学院国医堂医院许副院长提醒：不分花草的性质就盲目地混在一起冲泡，反而会适得其反。花草茶搭配应“三花三叶”
许副院长告诉记者，食用花草分性温，性寒以及性平等三种。性温的花草最好不要和性寒的花草配合冲泡。性温的食用花草有金银花、梅花、玫瑰花、茉莉花、月季花、藏红花、薄荷叶、桑叶、淡竹叶等。性寒的食用花草有夏枯草、槐花、荷花、扁豆花等。性平的食用花草有玉米须、合欢花等。
花草茶搭配要看个人体质如何，而且要遵循“三花三叶”的原则，即一杯茶水里放置的花草最好不要超过三个品种。
许副院长还给不同的人群推荐了两种不同的配方。如高温天气在户外活动回家后发现有汗多、心烦、疲劳等症状，建议在金银花、梅花、玫瑰花这三花和淡竹叶、桑叶、薄荷叶这三叶中各选一两种搭配冲泡。如在空调房呆得太久或吃了过多冷饮和冰西瓜，出现汗少、酸痛、肚胀等症状，建议在厚朴花、扁豆花、玫瑰花这三花和藿香叶、荷叶、佩兰叶这三叶中各选一两种搭配冲泡。
许副院长最后还指出，现在市场上还出现了苹果花、绿银花、康乃馨、薰衣草等花草，但上述花草并不在中医草药的记录范围内，而且现代医疗也没有太多的临床实验论证其功效。对于这类花草，购买时一定要小心。
此外，市民最好到药店去买花草茶。有些花草属于中药类别，自己随意搭配食用，可能会对健康带来影响，而药店一般有专业的医师提供指导。-
不同的饮用时间，花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，当开水一样喝也无妨。不过，像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。
孕妇、病人慎选
花草茶是健康的排毒茶，不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性，不是每种花草茶都适合他们饮用，有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情，所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。