良渚文化主要作物是水稻。
良渚文化是世界上最早的稻作遗址，普遍使用石犁石镰，从一铲一锹的耜耕迈入连续耕作的犁耕阶段，作物主要为谷籼和粳稻，由此带动了生产力的发展，促进了制陶、治玉、纺织等手工业分离与发展。
良渚文化的特点
良渚文化以发达的稻作农业、大量而精美的玉器、精制的制陶技术、成句子的陶器符号文字资料，以及由墓葬和大型土建工程所反映出的不平等和社会分层等现象，使研究者们或者认为它正站在文明的门槛上，已看到了文明的曙光或者认为它已进入文明社会，已形成文明古国。
良渚文化主要作物是水稻。良渚文化是我国长江下游太湖流域一支重要的古文明。
良渚文化在现在杭州市，属于江南水乡，便于种植需水量大的水稻。良渚文化发现了很多稻谷和稻米的遗迹，以及石质农具、灌溉设施等。
并逐步成为中国传统文化的核心。玉器和陶器上还出现了不少刻划符号，这些符号在形体上已接近商周时期的文字，是良渚文化进入文明时代的重要标志。
考察发掘：
良渚文化时期稻作农业已相当进步。稻谷有籼、粳稻之分，并普遍使用石犁、石镰。良渚文化手工业也有很高的成就，玉石制作、制陶、木作、竹器编织、丝麻纺织都达到较高水平。
尤其是琢制的玉器，其数量之多、品种之丰富、雕琢之精美，均达到史前玉器的高峰。玉器上的纹饰主题神人兽面纹，是良渚先民“天人合一”观念的体现和信仰。
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水稻种植注意事项
不要错过了播种时间，水稻高不高产和播种时间有很重要的联系，春季如果播种太早容易被霜给打死，需要盖上薄膜保温。需要科学控水，使土壤有通气的条件，以保持根系活力，防止早衰。其次还需要喷施叶面肥，提高成熟度和饱满度。应及时防治病害。
催芽时，每天翻动一两次，防止高温烧种。种子破胸后适当补水增氧，然后进行晾芽，散去多余的热量和水分。
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