黑凉粉的主要原料以及口感
黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然
四、关于黑凉粉的做法5个步骤
如果你平时也特别喜欢吃黑凉粉，那么一定要自己动手制作，这样吃起来才更健康美味
。其实制作黑凉粉的方法很简单
1、先要准备这些原料，黑凉粉50克，
白糖50克，水1250克，红糖适量，蜂蜜适量。
2、锅中水烧至白糖融化，开锅后关火，放入调好的黑凉粉水，关火后放不会出现一大坨硬
疙瘩。
3、小火不停搅拌，冒浓密的小泡后就可以了，这个过程要持续几分钟的，一定要有耐心，还有一定要不停的搅拌，要不挨着锅底的黑凉粉会糊底，影响整体凉粉口感。
4、盛入到干净的容器中，容器底部置于冷水盆中降温，等温热的时候可以盖好盖子，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，看容器的大小和凉粉的多少，冷藏的时间也会不一样。
5、冷藏好的黑凉粉取出切块，大小随意，放入冷藏的
红糖水，红糖水我是红糖用冷开水搅匀划开，熬凉粉的时候就放冰箱冷藏，黑凉粉放入碗中，浇上红糖水，再倒上点蜂蜜搅匀就可以开吃啦