第1个回答 2015-07-14
1、传统做法:咖啡机自带的蒸汽加热冷藏过的高蛋白牛奶。估计楼主不会用这种,否则也不会提问了。
2、简易做法,效果达到70-80%。加热到70度左右的高蛋白牛奶,倒入小杯中,买一个电动搅拌器(打泡器,宜家的10元一个),打发出泡沫。就可以加入咖啡了。我一直这么弄。
第2个回答 2008-06-15
用15钯以上的高压,再加上蒸汽喷嘴可以打出细腻的泡沫
小提示:用冷牛奶会比热牛奶更容易打出细腻的奶泡哦~本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-06-15
一般来说,只把牛奶泡注入在咖啡上面是需要用专业的机器来做的,使用蒸馏咖啡机,用蒸汽发泡的牛奶才可以。那么你说的直接注入就是拿铁咖啡啦
第4个回答 2008-06-22
用奶泡器打冷牛奶容易打出细腻的奶泡!
武汉奶泡器50--70元一个。