青椒炒鸡蛋
食物：辣椒（还可以用尖椒、黄椒）3个；生鸡蛋2个；盐适量作法：1、辣椒清洗，沥干水分份。去籽。切割成颗粒物。放进菜盘中备用。生鸡蛋2个。加少许盐。2、打撒。锅中加点油，烧开。将生鸡蛋下锅。翻过来。用铁铲将鸡蛋黄划散。
香辣虾
食物：大龙虾400克、花椒粒40克、姜片50克、小尖椒10个、小葱一根、蒜七八瓣、白砂糖鸡精盐各少量，生抽酱油适当、食用油适当作法：1、大龙虾剔去泥肠等，清洗沥干。2、蒜头、生姜切片，大葱切丝。3、锅中放适当食用油，烧开然后放入小尖椒、花椒粒炒香。4、放进大蒜和生姜片，煸炒出味。5、放进大龙虾，炒成掉色。6、放适当生抽酱油，色调发红后放入白砂糖、盐、鸡精。
荷兰豆炒腊肉
作法1.将荷兰豆去蒂，撕下老筋，泡浸清洗预留；2.枸杞子泡浸清洗预留；3.香肠切成薄片预留；4.蒜剁碎末预留，用红薯粉条调勾欠粉5.锅中滚油，五六成热当下蒜末进行爆香，放香肠煸炒冒油6.放荷兰豆再次煸炒，添加适量冷水7.荷兰豆炒过再放枸杞子8.放一点勾欠粉勾芡，不用太粘稠。
素炒南瓜尖
食物：南瓜尖400g，青椒25g，蒜头4粒，盐2.5g，水淀粉10g，冷水少量。作法：1、南瓜尖用食盐水泡浸15分钟清洗。2、将南瓜尖沥干水分份。3、炒菜锅加点油，下蒜泥、青椒爆锅。
香辣苦瓜
材料：苦瓜、红辣椒、香油、盐、味精。1. 苦瓜切开去瓤去籽洗净，切丝，入沸水略焯，捞出沥干，放凉备用；红辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。2. 炒锅放香油烧热，放入红辣椒丝爆香，即成辣椒油，关火备用，盘中放入苦瓜丝，浇上辣椒油，再放入盐、味精、拌匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-11
肉炒藕片，山药炖排骨，烧茄子，锅包肉，炝拌白菜丝，这些家常菜百吃不腻。
第2个回答 2022-10-11
可乐鸡翅，鱼香肉丝，水煮肉片，冬笋烧肘子，红烧肉，猪肉里脊，这几种家常菜都特别好吃，做出来非常有食欲。
第3个回答 2022-10-11
麻辣小龙虾，回锅肉，蒜泥生菜，肉末茄子，麻婆豆腐，这几道家常菜，美味可口，百吃不腻。
相似回答