CD-R是只能刻录,不能擦的 CD-RW就可以重复刻录擦写
光盘是以光信息做为存储的载体并用来存储数据的一种物品，分不可擦写光盘，如CD-ROM、DVD-ROM等；和可擦写光盘，如CD-RW、DVD-RAM等。
光盘是利用激光原理进行读、写的设备，是迅速发展的一种辅助存储器，可以存放各种文字、声音、图形、图像和动画等多媒体数字信息。
扩展资料：
光碟的种类有：
CD：为记录音乐信息而开发的一种光碟格式。碟片的面积：厚1.2mm，直径120mm。CD的一般标准的可记录80分钟的声音。
VCD：为记录数码活动图像和声音的一种光碟格式。
MD：烽码录音光碟：直径64MM的磁盘，可进行曲74分钟的数字录音可无限次录放。
DVD：能储存在35分钟的高画质影像。
SVD：即超组级VCD。
DVCE：即数码VCD。
DAT：即数码录音带，VCD的视频源文件。
CD-R：即可记录CD。
CD-ROM：即只读存储CD。
蓝光DVD：是DVD光碟的下一世代光碟格式，容量比前几种要高。
参考资料来源：百度百科-光碟
如果cd－r或dvd－r是由数张cd组成的，那么它是一次写完的，一旦写入数据，它就是永久的，不能修改或删除。
如果cd－rw或dvd－rw是写在光盘上的，它是可以重写的光盘，写的数据可以修改或删除。
1．先将光盘擦入刻录机，打开CD擦除软件。
2．选择菜单“燃烧器（R）”－“擦除可重写CD（W）…”。
3．弹出“可擦除可写CD”窗口，如下图所示，并设置相关选项：如果安装多个应答机，则在选择录音机的下拉菜单中，选择想要的录音机，如果想一次删除多个记录器上的数据，请启用“使用多个记录器［E］”复选框。
4．然后选择所需的记录器，从“选择擦除”方法中选择一种擦除方法，使用［F］下拉菜单（如果要擦除机密数据，请使用完全擦除方法实际擦除磁盘上的所有数据。
5．最后，等待光盘删除的东西可以重新刻录。
可是如果光盘上写的是cd-rw,dvd+rw,dvd-rw的话，就是可以从新刻的，这种光盘叫做“可擦写”光盘。不过需要用软件清除上面的数据。本回答被网友采纳