中国酒席上座次排序。

主位大概是在哪个位置?以什么为参照物?

宴席上的座次 按正经的礼仪规则来排序,第一便是确定谁坐主位。这个正对门口的主位,恰恰不是以职位高低名气大小来定的,而是以谁是主人也就是今天谁请客谁坐此位。主位确定之后,紧接下来我便示意职位最高者或是名气最大者,坐于主人的右边,并说明“此乃第一主宾席”。而主人的左边,则是“第二主宾席”。三位主角确定之后,其余人等,也不是照集体相那般坐法,而是以第二主宾席为起点,沿顺时针方向递减,直至挨近第一主宾的那个位子,才叫做“末座”,所谓“敬陪末座”、“忝列末席”者,指的就是这个座位。 礼仪这个东西,就有那么大的魅力,一旦按照章法落座,主人面子十足了,主宾脸上有光了,所有的人也就心安理得了。君不见,但凡国宴,正中主人的右边,坐的必然是作为第一主宾的外国元首,主人的左边,则是元首夫人。训练有素的国宴或者大宾馆的服务员,无论斟酒、进汤、上菜、进甜食,都是从主人右边的第一主宾开始,再到主人、第二主宾,然后以顺时针为序直至末座的。遗憾的是,中国的宾馆饭店,不讲(不懂)这个规矩的要占到七成以上。服务员无论斟酒或进汤,要么就近,要么乱插花。这种场合,不怪服务员,多半是经理人员对这些规矩一无所知。 当然,寻常酒席,也就罢了,倘是招待高档次的客商或者重要外宾,也是这般马虎随便,落下笑柄事小,很可能还会导致某些机遇从指缝中溜掉的。
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第1个回答  推荐于2017-11-25
宴会通常8~12人为一桌,主次应该是面门为上(9号,11号,12号),以远为大,居中为尊,以右为尊的原则分桌的近为主,远为次,右为主,左为次的原则安排各桌的主位可以跟主桌相同,亦可以方向相对宴会的席位是指在同一桌上,座位有主次之分。一般情况下,对着门口的座位为主位(9号,11号,12号),离门口最近的为次位(1号,2号,3号),其他位次以离主位的远近而定主次,右主左次;也可以穿插安排,即主人的对面安排为第二主人,其余的座位分别以离主人和第二主人远近而定主次,右主左次。以上由马飞主编的《商务礼仪规范手册》上摘抄,有删改本回答被网友采纳
第2个回答  2018-03-31

就包间而言门对面的位置是主宾的位置主宾左手位置一般都是随主宾一起来得客人 

主宾右手的位置一般是请客方的人员

而主宾对面的位置也就是背对门的那个位置是请客的人也就是买单的人  

上菜也是从买单人左右上不能从主宾位置上 从

桌上杯子里的餐巾也可以看出来 一般那两个位置杯子里的餐巾叠的花型是与其他不一样的 

主宾的比较繁杂买单的则比较简单

礼仪这个东西,就有那么大的魅力,一旦按照章法落座,主人面子十足了,主宾脸上有光了,所有的人也就心安理得了。

君不见,但凡国宴,正中主人的右边,坐的必然是作为第一主宾的外国元首,主人的左边,则是元首夫人。

训练有素的国宴或者大宾馆的服务员,无论斟酒、进汤、上菜、进甜食,都是从主人右边的第一主宾开始,再到主人、第二主宾,然后以顺时针为序直至末座的。

遗憾的是,中国的宾馆饭店,不讲(不懂)这个规矩的要占到七成以上。服务员无论斟酒或进汤,要么就近,要么乱插花。这种场合,不怪服务员,多半是经理人员对这些规矩一无所知。当然,寻常酒席,也就罢了,倘是招待高档次的客商或者重要外宾,也是这般马虎随便,落下笑柄事小,很可能还会导致某些机遇从指缝中溜掉的。

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第3个回答  2013-06-23
以门为参照物,对着门的为主座,你排列的次序不对,以主座为中心,紧挨着主座的左边是第二座,紧挨着主座的右边是第三座,依次类推。背对门而且正对主座的为下手,就是端盘收碗,专门伺候上座人的人
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