人的饭量也可能取决于生长环境吧,南方气候温和,身体所需热量不大,身体对食物的消耗相对就少,而北方寒冷天气持续较长,身体对热量需求比较大,最好的热量来源就在于对食物的摄入量来达到对身体提供热量供应。
另一方面,南方做从事轻工业,北方则是以重工业较多,只有增加饭量来补充身体的能量啦。
应该就是这样了吧。
某一年,我家的旁边有一个卤肉店,经常卖一些猪头肉、猪下水什么的熟食。
那时候,我们家家户户都烧煤球,镇上只有一个煤球厂,所以给居民送煤球的活儿很忙,可是这个活儿太脏了,很多人不愿意干,只有一位老人一直在干。
这位老人那时已经将近60岁了,身形瘦削,脸上的煤灰永远没有洗净过,连手指甲缝都是黑的,身上穿的一件蓝大褂,糊了一层煤泥,已经看不出原来的颜色了。他每天拉着一辆架子车,奔波在送煤球的路上。
那年冬天,天气预报有雪,家家户户都要存点煤球,送煤球的老人更忙了。
有天晚上,我从外边回来,见送煤球的架子车停在卤肉店门口,送煤的老人正在店里买𠧧肉。他要的是纯猪脸肉,又肥又腻,平时很少有人买来吃。
他买了一斤半肉,切好的肉片白花花地把一个大海碗都装满了,他又要个两个大蒸馍,配着大蒜,一口肉一口馍地吃了起来。一大海碗肉和两个馍被吃了个净光,他还意犹未尽,又舀了两勺𠧧汤喝了下去,这才心满意足地站了起来准备回去。
他这吃肥肉的本事真是叫人佩服,我问他咋一次吃这么多,他说今天一天活太多了,中午就没吃饭,饿了一天了,不吃饱不行,明天还要干活哩。