峨眉的小吃一条街位置：小吃夜市一条街位于峨眉山市区中部，正名叫东新街。
拓展资料:
游览峨眉全山，如果冬季部分路段有冰雪路步行,游客应特别注意安全,不宜穿光底和硬底鞋。女士宜穿平底鞋,不宜穿长裙,请游客朋友注意合理分配体能，更轻松的游览。
2. 景区很多峨眉“灵猴”成群结队,非常顽皮,不可任意挑逗;不要穿颜色鲜艳的衣服以免受其伤害,不允许逗猴。峨眉山景区非常大如在其他景点停留时间较长有可能导致抵达野生猴区得时间很晚，会临时取消猴区游览，请游客注意；
3. 在峨眉山乐山游览过程中由当地景区导游陪同，服务质量请游客放心，一旦出现问题请联系全陪导游。
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第1个回答 2021-12-31
传统四川冻粑的用料
粘米粉 500克
水 750克
糯米 300克
传统四川冻粑的做法步骤
步骤 1
用一个有盖的大碗，放粘米粉加水搅拌均匀，备用
步骤 2
300克糯米淘洗后泡一整天，蒸隔垫纱布，米放上面，戳几个小洞，小火蒸40分钟，趁热倒入米粉糊，搅拌均匀盖好盖子，放置在阳台冻着
步骤 3
第三天用擀面杖锤，和均匀，继续发酵
步骤 4
每天搅拌一次，直到表面有很多小泡泡，大约10天，喜甜的适量加糖，放涂玉米油的小碗里蒸40分钟，小时候的味道，要能买到冻粑叶子就完美了
步骤 5
一次吃不完，可以冷却后放保鲜袋冻冷冻室，头天晚上放入保鲜室解冻，早晨蒸着吃，或者切片用猪油煎成两面黄
传统四川冻粑的小贴士
可以把第一次发酵好的面糊装一小瓶放入冷冻室，下次再做时解冻后加入，减少发酵时间，有老面的一周左右就会有很多密集的小泡泡了
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