1.驼奶的营养价值和功效驼奶是以驼奶的营养价值较高而闻名,在现代科学的帮助下,骆驼奶粉对人新的有益处不断被发现,目前科学家已证实常喝骆驼奶粉具有改善自闭症及糖尿病等疾病的功效和作用。骆驼奶粉的脂肪含量低,但总热量和蛋白质含量高。骆驼奶粉中尼克酸的含量明显高于牛奶粉。骆驼奶粉含有比牛奶粉多五倍的维生素 C ,维生素 C 具有抗感染性,对人体健康非常重要,特别是在干燥和荒漠地区。骆驼奶粉含有胰岛素样蛋白质,驼奶的营养价值对于辅助治疗糖尿病有显著的功效和作用。
2.驼奶的营养价值有哪些?驼奶的营养价值很高,其中的钾,镁,铁,铜,锰,钠,锌比牛奶粉中的含量高。骆驼奶粉对视力很有好处。它是免疫系统的助推器,含有保护性蛋白质,包括维持免疫系统所必需的免疫球蛋白和大脑发育的营养优势。继人奶之后,骆驼奶粉可以成为婴儿奶粉的最佳替代品。骆驼奶粉是具有潜在抗微生物和保护活性的蛋白质的丰富来源。
3、辅助治疗糖尿病的功效驼奶本身含有极高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白:1升骆驼奶含52个微单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个微单位。驼乳中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质,其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似,这种成分被认为是治疗糖尿病的功效因子之一。
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