麻辣烫的菜有：
1、肉类
常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等。
不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等，都是可以煮到麻辣烫里面的。
2、蔬菜
蔬菜的种类可能就要更加丰富了，比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、土豆片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇。
黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等，都是麻辣烫里常见的蔬菜种类。
3、海鲜
海鲜的种类也比较丰富，常见的有各种海虾海螃蟹、贝类、皮皮虾、鲍鱼、海蛎子、海鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、章鱼、香螺、泥螺等常见的海鲜种类，现在有的麻辣烫加盟店主打的就是海鲜类的麻辣烫
4、其他
豆类粉类制品和主食的种类相对来说就要少一些了，豆类粉类制品主要包括豆皮、豆腐、千张、腐竹、豆干、冻豆腐、粉丝、粉带、粉条、土豆粉等等。
主食的种类应该说是最少的，一般都有面条、方便面、饺子、油条等等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2024-01-02
麻辣烫的配菜种类非常多样，以下是一些常见的配菜：
肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
海鲜类：虾、蟹、鱼片、鱿鱼等。
蔬菜类：白菜、豆芽、菠菜、莴苣、土豆、蘑菇、金针菇等。
豆制品：豆腐皮、豆腐干、豆腐脑等。
面食类：粉丝、面条、年糕等。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
其他：火腿肠、午餐肉、海带结、豆皮卷等。
以上只是一部分常见的麻辣烫配菜，实际上可以根据个人口味和喜好进行选择搭配。
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