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绿豆糕是哪里的特产?
如题所述
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推荐答案 2022-06-10
安丘市景芝镇。
绿豆糕
产于安丘市景芝镇,已有二百多年的历史,其特点是工艺独到, 风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,还能消暑解毒,清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。
将绿豆煮熟晾干,去皮、磨细,加白糖调匀,用细筛筛在特制的方形蒸笼内,用铜铲压匀, 割为适宜的长方形,蒸熟即成,全料绿豆糕,另加
青红丝
、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料,多味并重,倍感新鲜爽口。
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绿豆糕是哪里的特产?
答:
安丘市景芝镇
。绿豆糕产于安丘市景芝镇,已有二百多年的历史,其特点是工艺独到, 风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,还能消暑解毒,清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干,去皮、磨细,加白糖调匀,用细筛筛在特制的方形蒸笼内,用铜铲压匀...
绿豆糕是哪里的特产?
答:
绿豆糕不是某个地方的特产
。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆糕是哪里的特产?绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食,主要原料为煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、植物油、熟猪油、绵白糖...
汕头特产
答:
绿豆糕是广东汕头的传统名吃
,入口清香甜美,风味独特,即是一道适合时令的可口药膳糕点,也是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食。
绿豆糕是哪里的特产?
答:
绿豆糕不是某个地方的特产
,绿豆糕按口味有南、北之分。北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、...
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