香菇炒什么好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇炒小油菜搭配在一起好吃。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白低脂肪的营养食品，它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美香气沁人营养丰富，香菇生长发育条件和其他食用菌一样，包括营养温度，水分光线空气和pH等六大因素。

香菇的生长特点

香菇属于木腐菌，其主要的营养来源是碳水化合物和含氮化合物及部分矿质元素维生素等，在整个生长发育过程，温度是一个最活跃最重要的因素，孢子萌发的最适温度是22至26摄氏度，以24摄氏度最好。

水分是香菇生命活动中不可缺少的重要因素。水分与香菇的关系有两方面一是培养料中的含水量，二是空气湿度香菇菌丝生长不需要光线，香菇是好气性真菌，足够的氧气是保证香菇正常生长发育的必要条件。