盐会蒸发掉吗

Question

如题所述

Answer 1

日常生活中的盐，主要成分是氯化钠。这是一种离子晶体，它的熔点和挥发点特别的高。在日常的加热过程中是不会产生蒸发现象的，因此不会被蒸发掉而造成损失。

Answer 2

炒菜时盐是不会蒸发的
盐，也就是氯化钠，它是一种结晶体的状态，盐分的形成过程就是蒸发
比如海水晒干之后留下的固体就是盐
所以盐是不会蒸发的，水才会被蒸发掉

Answer 3

**盐不会蒸发掉**。在盐溶液中，包括水分子和盐分子。在升温过程中，由于水的沸点低于盐的沸点，因此会有水分子蒸发出来，而盐分子不会被蒸发掉。