建议在饭后吃即可。 百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取而来的一种食物，富含维生素B1、B2、C等成份，还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，食用后不仅可以补充人体所需的营养。
但根据《本草纲目》记载，百合有清热、宁心、安神、降火气、驱阴毒、润肺止咳的作用，所以百合粉是一种寒凉的食物，要是在饭前食用，容易造成脾胃损伤，所以百合粉建议在饭后食用即可，对于在晚上还是早上吃并没有什么规定。
百合有三大功效
一、是润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；
二、是宁心安神，百合入心经，能清心除烦、宁心安神，可用于失眠多梦、心情抑郁等病症；
三、是美容养颜，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。
百合所含的秋水仙碱有毒，所以不宜生用。反复浸泡可以减少其中所含的秋水仙碱，并且减少酸苦之味。另外风寒咳嗽及脾虚便溏者忌用。
以上内容参考 人民网——秋天吃百合，清心润肺、百度百科——百合粉
百合粉晚上，建议在饭后吃即可。因为百合粉从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取而来的一种食物，富含维生素B1、B2、C等成份，还含氨基酸、钙、磷百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，食用后不仅可以补充人体所需的营养。
属于百合科植物百合或细叶百合的肉质鳞叶，性质甘而微寒。百合能润肺燥，清肺热，有一定的止咳祛痰作用。此外，还能宁心安神，可治疗虚热上扰之神志恍惚。百合对干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，对病后虚弱的人也非常有益。
食用须知：
1、但根据《本草纲目》记载，百合宁心、安神、降火气、驱阴毒、润肺止咳的作用，百合粉是一种寒凉的食物，要是在饭前食用，容易造成脾胃损伤，所以百合粉建议在饭后食用即可，对于在晚上还是早上吃并没有什么规定。
2、百合莲子红豆沙：取红豆500克，百合25克，莲子60克。把红豆和适量清水放进豆浆机里打成红豆沙。将百合和莲子用热水泡一下，放在砂锅里煮熟即可。有清心安神，改善睡眠的作用。
以上内容参考：人民网——干燥天气持续 推荐几道百合方
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