黑豆浆的做法

Question

如题所述

Answer 1

​三黑豆浆的做法：
备用食材：黑豆20克，黑芝麻10克，黑米30克；

制作过程：第一步，黑豆、黑芝麻和黑米事先需要分别准备出所需的量，将其秤好备好，黑豆放入在清水中，浸泡过夜；

第二步，黑芝麻和黑米分别用清水淘洗干净便可，滤水，我另外加了几个枸杞，增加味道，枸杞也要用温水泡一泡；

第三步，所有食材都处理好后，一同放入在豆浆机中，在其中加入1000毫升的凉水，至水位线就可以了，不要超过水位线了；

第四步，加上机头，插上电源，选择豆浆的功能，开始打豆浆，过程中无需照看，可以做别的，差不多30分钟的时间，豆浆便打好了；

第五步，趁热在其中加上点冰糖，搅拌至融化，用筛网过滤一遍，将豆浆盛出在碗中，便可上桌享用了，一碗豆浆，搭配油条或者是饼吃都可以。

小编总结：三种食材搭配做豆浆，简单方便更省事，豆浆特别的香浓好喝，在天冷的时候我家人便都不愿意出去排队买早餐，因此决定自己亲手做，而不管吃什么，都要搭配喝的，豆浆比粥的制作更加简单省事，而且过程中无需照看，家里有大人和小孩的，每天早餐喝豆浆易于被消化和吸收，做豆浆可搭配的食材非常多，可以做成黄豆豆浆，亦可做黑豆豆浆，随意做搭配，多样的食材做好的豆浆营养也会更加丰富，而且豆浆也特别方便携带，来不及在家吃，可以将做好的豆浆装入瓶中带到公司，特别的方便。

烹饪小技巧：
1、黑豆不容易煮熟，因此大家需要事先将其泡水过夜，这样的黑豆泡发了便可轻松打好，不管是煮粥亦或是打豆浆都可用此方法做，能够节省早上的时间，黑芝麻和黑米容易熟，所以直接淘洗干净了便可；

2、这个配方用的水无需过多了，差不多1000毫升足够了，但注意一定不能超过水位线，根据实际的情况来定，打豆浆用45-60度的热水操作会更加方便，而且可以减少豆浆机的损耗；

3、打豆浆的一次程序结束后，可以再次启动打一遍，这样的豆浆会更加细腻，如果只打一遍，记得要将其豆渣过滤掉，否则喝着会影响到口感，冰糖或者是白糖，按照个人的口味搭配便可，可以在打豆浆的时候直接搭配，亦可出锅后放。

Answer 2

都是来混经验的么……黑豆打浆，煮，就可以啦。或者直接丢入豆浆机，自动的那种，就可以啦。

Answer 3

黑豆浆的美味与健康
黑豆浆，一种营养丰富的植物饮品，因其醇厚的味道和出色的健康益处而深受喜爱。制作黑豆浆的过程并不复杂，只需遵循几个简单的步骤，即可在家中享受这道美味佳肴。
材料：
黑豆1杯
水6杯
糖或蜂蜜（可选）
步骤：
清洗和浸泡：将黑豆放入滤网中并彻底冲洗干净。然后，将黑豆浸泡在水中过夜或至少4小时。这将有助于软化豆子，并缩短烹饪时间。
研磨和烹煮：将浸泡好的黑豆沥干，并将其与6杯水一起放入搅拌机中。搅拌至豆子完全分解，形成光滑的浆液。将浆液倒入锅中，用中火煮沸。
过滤：煮沸后，将热浆液倒入铺有细纱布或滤布的滤网中。用勺子或抹刀轻轻按压浆液，将液体过滤出来。丢弃豆渣，保留黑豆浆。
调味：此时，黑豆浆已经完成了。如果需要，您可以根据个人口味添加糖或蜂蜜。
小贴士：
浸泡时间：浸泡黑豆的时间越长，煮沸的时间就越短。
豆水比例：6杯水与1杯黑豆的比例可以制作出浓稠度适中的黑豆浆。如果您喜欢更稀或更浓的豆浆，可以调整水量。
加糖：添加糖或蜂蜜可以增加甜味，但请记住，黑豆浆本身就已经具有自然的甘甜。
保存：黑豆浆可以在冰箱中冷藏3-4天。用密封容器盛装，并避免反复加热。
营养价值：黑豆浆富含蛋白质、纤维和抗氧化剂。它也是铁、钙和镁等矿物质的良好来源。
黑豆浆是一种美味且营养丰富的饮品，制作起来既简单又方便。无论是作为早餐、零食还是健康的小吃，它都是一种令人满意的选择。下次您有空的时候，不妨尝试一下吧，体验黑豆浆的醇厚味道和健康益处。

Answer 4

Answer 5

黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。它含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
用料
黑豆 100克
砂糖 80克
清水 1000毫升
做法步骤


1、准备食材，黑豆100克，砂糖80克。



2、黑豆洗净，捞起备用。



3、将食材放入破壁机，加入清水至1000毫升刻度处。



4、锁紧杯盖，选择豆浆程序，启动，耗时29分钟。



5、程序结束后，加入砂糖，再用点动程序搅打10秒至糖溶解即可。



6、装杯饮用。



7、每日一豆浆，健康又营养。

小贴士
用破壁机制作豆浆，豆子无需浸泡，洗净放入破壁机加水搅打即可。