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清蒸金鲳鱼在家里是如何的做法呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
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相似回答
金鲳鱼怎么
做好吃
清蒸
答:
1、金鲳鱼煲汤:将金鲳鱼清洗干净切块
,在锅中加入花生油和几块姜片,先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟,然后再加入适量清水煮开调味,也可以开锅后加一些香菜!这样煮出来的鱼汤白嫩而鲜甜。2、香煎金鲳鱼:将清洗干净的金鲳鱼!在鱼的表面划上十字花刀,方便腌制入味,将腌制好的鱼放入煎锅中小火煎熟...
有什么做
清蒸金鲳鱼的
教程值得分享?
答:
准备
金鲳鱼
:将金鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各切几刀,以便更好地入味。腌制鱼:在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉,然后淋上料酒,放上几片姜,腌制15-20分钟。准备蒸锅:在锅中加入足够的水,水开后放入蒸架。放入鱼:将腌好的金鲳鱼放在盘子中,盘子要适合放入蒸锅中。将盘子放入...
清蒸金鲳鱼在家里是如何的做法呢?
视频时间 02:33
清蒸金鲳鱼怎样
做肉更嫩?
答:
在锅中烧热少量的食用油,然后将热油均匀地浇在鱼身上,这样可以将鱼的香味瞬间激发出来,同时使鱼肉表面形成一层油膜,锁住水分,使肉质更加嫩滑。总之,
清蒸金鲳鱼的
关键在于掌握好鱼的新鲜度、处理方式、腌制时间和蒸制的火候。通过以上步骤,您可以
在家
轻松做出肉质嫩滑、鲜美可口的清蒸金鲳鱼。
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