炒面要先煮熟吗

如题所述

炒面要先煮到八分熟,不要全部煮熟。煮到八分熟后,捞出过一下凉水。再少撒上一些食用油,防止粘连。然后就可以正常的加肉或肠,蔬菜来炒了。
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第1个回答  2020-12-21
这个应该是生的面条,所以这个一般都不需要提前把它煮熟,而且在制作的时候一般都是需要一些火候,所以这个东西一般都是可以直接炒,所以根本就不需要把它煮熟。
在制作的时候也可以添加各种各样的东西,所以在制作炒面的时候,最重要的就是可以控制一定的火候。
第2个回答  2021-03-17

家里厨房火小锅小,面炒不好,可以试试这招。简简单单一个步骤,让你做出一锅好吃的炒面。

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