菠萝包是哪里的特产

Question

如题所述

Answer 1

香港。菠萝包并不是添加了和菠萝这个水果有关的食材，而是因为表面的纹理就如同菠萝一样神似。要制作出菠萝表皮一格一格的痕迹，是需要一些技巧和方法的。下面我们就介绍下菠萝包的做法。
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菠萝包的做法
一、菠萝包的做法——食材准备
准备高粉半斤，低粉1两，黄油15克，蛋液30克，酵母3克，低粉95克，清水150ml
二、菠萝包的做法——方法步骤
第一步：先将除去黄油的所有食材都依次放入到面包机中。
第二步：准备面包机好后，就选择到发面这个选项，等待完成和面。
第三步：将面团取出加入黄油，完全揉匀后放回面包机壳中等待发酵。
第四步：发酵后的面团会两倍更大，再揉捏下稍微进行排气。
第五步：将面团切成小块搓圆，再单独盖上湿布发酵十五分钟。
第六步：发酵的时候可以软化黄油，加入砂糖完全用筷子打匀直到黄油发白。
第七步：分几次加入鸡蛋液，搅匀。
第八步：再加入一些低筋面粉，完全搅拌成为面团，再分成小片，擀成薄片。
第九步：将薄片的面团表面割出网格状纹理，盖在之前的发酵面团上面，入烤箱。
第十步：烤盘上能够先刷上一层蛋液，烤十五分钟即可。

Answer 2

在1841年英国占领香港后，大量英国食品充斥着香港，这也让香港成为了汇聚中西方美食的胜地，其中英国人的西式面包传入了香港。当香港人接触到西式面包后，觉得味道太单一，营养不均衡，非常不喜欢英国面包。于是勤劳聪慧的香港人总能想出创新的办法，他们在面包的外层表面加上黄油，砂糖，鸡蛋，猪油，面粉，然后进行烘制，最终表面呈现出金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝形状，因而得名菠萝包。最终经过几代人的改良，得到现在是非常正宗的菠萝包。香港人的创新，为平凡的面包注入了灵魂，为平凡的面包加上了没有菠萝味的菠萝包情结。

一款简单的英式面包，经过香港人的手，摇身一变，成为一款家喻户晓没有菠萝味的菠萝包。它反映了我们香港人民在英国的殖民统治下，不甘于屈服英国饮食文化，想法设法的创造出属于港人的饮食文化。这其中的艰辛，无人能知，但我们可以想象出在英国的殖民统治下，我们中国人的地位是那么低，根本吃不上高档的西餐厅。但我们港人什么都不怕，就是勤劳，从而创立属于我们港人的茶餐厅文化，其中菠萝包就是茶餐厅的镇店之宝，开山鼻祖。

Answer 3

御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精。新港式丝袜奶茶创导者。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟丝袜奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和丝袜奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是丝袜奶茶。菠萝包味甜，丝袜奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯丝袜奶茶。一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。

Answer 4

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。

【主要产地】香港

【分类】

面包

【口味特点】

松软，香甜

【文化历史】

菠萝包与蜜瓜包（甜瓜包）由于名字和样子很相似，经常被混淆，事实上是有一定区别的。
在《灼眼的夏娜》这部作品中，夏娜最喜爱的食物是甜瓜包，并非菠萝包，但是两者区别不大。在这两者中，菠萝包里不一定都有菠萝或菠萝味，甜瓜包也同样不一定含有甜瓜（日本蜜瓜）味，但有的商家会为增加销量，添加菠萝或甜瓜的成分。另外，日文原字“メロンパン”“melon pan”中的“melon”就是甜瓜的英文，加上日本当地贩售香港菠萝包的地方也非常稀少。所以，不管是从表面还是本质来说，把夏娜最爱的甜瓜包翻译为菠萝包是错误的。就种类而言，菠萝包、甜瓜包、墨西哥包都可内归为酥皮面包。

Answer 5

菠萝包最正宗是香港，又名港式菠萝包，它之所以叫菠萝包并不是因为里面有菠萝，而是其外表那层酥皮像菠萝。