第2个回答 2013-06-20
不用微波炉得那种,什么调料都在速冻包装里得,做出来会好吃吗? 不好意思 只找到这个食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。做法:1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。