正常人原则上只要能够保证从其他食物中摄取到足够碘元素的话，可以不用刻意食用加碘盐。
提倡食用加碘盐只是因为不可能每餐都吃海带，但可以每餐都吃盐，因此在食盐中加碘，可以保证每餐都能摄取碘元素。
碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
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人体缺碘，对身体健康极为不利，但是过量补碘，对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多，食用过多会造成其他疾病的。
因此我们在选择食盐时，要根据我们所在的地区，是否是缺碘地区，如果是高碘地区，就没有必要选择加碘盐。即使是缺钾地区，加碘盐的食用量也是需要严格加以控制，不能过量食用。
参考资料来源：人民网——加碘盐到底该不该吃？
参考资料来源：人民网——买盐选加碘还是没有加碘？是否对健康有影响
适量加碘。
浙江省省上世纪80年代普查结果显示，全省90个县(市、区)均为缺碘地区，实行食盐加碘政策后，至2012年，全省合格碘盐食用率已从1995年的25%上升到90.95%，8岁至10岁学生甲状腺肿大从1995年的13.92%下降到4.86%。
居民的碘营养水平状况总体处于适宜和安全水平，加碘食盐并未造成碘摄入过量，我们仍然必须坚持食用碘盐。
因为摄入的碘在人体内只能存留100天，在缺碘地区长时间不补碘，就会再次出现碘缺乏病，而我省就属于自然环境缺碘地区，所以碘缺乏病防治工作需要持之以恒。
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人体碘80％至90％来自食物，10％至20％来自饮水。我国除了部分高碘地区外（水碘含量超过100微克/升），31个省普遍为外环境碘缺乏地区。这导致了陆地上植物、动物等整个食物链碘缺乏。因此人们在日常饮食中无法获得足够的碘来满足人体生理需要。
当前我国各省采用碘盐剂量范围是25-30毫克/千克, 剂型为碘酸钾碘盐。WHO推荐成人每日碘摄入量为150-300微克。
我国按每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量约为150-300微克（目前全国碘盐监测结果，碘盐平均含碘量为24.8毫克/公斤), 扣除烹调和人体代谢的损失，碘的摄入量不会高于WHO推荐量。且中国营养学会提出中国成人每日最高耐受剂量为600微克/日。因此，食盐加碘量是十分安全的。
参考资料来源：千龙网-脑洞真是够大！食盐加碘是阴谋？
参考资料来源：中新网-中国人碘营养总体已达适宜水平 吃碘盐还有必要吗？
本回答被网友采纳在我国，很多人从小就是吃加碘盐的，然而近年来，有人提出加碘盐不利于健康。那么我们在选购食盐时，是选加碘盐好，还是不加碘盐好呢？
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